京东 11.11 红包
喝汤，已经成为洛阳人挥之不去的饮食习惯
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这十几年来，喝牛肉汤喜欢泡饼丝的人群越来越多。这种薄薄的饼丝在热汤的作用下，十几秒就可以泡好
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你认为洛阳汤界的天花板是什么汤？
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盛汤时，顾客对我说双椒，我就明白什么意思了。双椒是洛阳汤馆里的行话，就是喜欢吃辣的人，要求老板在汤碗里搁上双份辣椒。
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广东的汤是菜品中的一味，而洛阳的汤，则是烟火人生中不可缺少的一顿家常饭
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有的汤馆是用小锅单独煮面，有的汤馆是将方便面丢进大汤锅里煮，而咱家是先用小盆将方便面泡一会儿然后盛汤，这样虽然多用一碗牛肉汤，但是不会让一块方便面毁掉一大锅汤
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拿锅端牛肉汤回家，可以早上喝汤，中午煮烩面
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说起洛阳汤不要说喝了，仅仅让你闻闻，就会谗得你馋涎欲滴欲罢不能
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外地客人来洛阳，如果洛阳人能请您一起喝汤，让您融入他最熟悉最平易的生活，那是他从心里承认您，没把您当外人，和您是一家人的情分了
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有人说喝牛肉汤泡饼丝是入门级汤客，老喝家吃油旋烧饼，段位高的泡锅盔。但是我认为，不管是饼丝方便面、还是烧饼锅盔，合自己口味就好，不用按部就班，无需循规蹈矩
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在洛阳喝牛肉汤，你有没有泡过方便面？
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在洛阳，一天三顿都可以喝汤，早上牛肉汤、羊肉汤，中午连汤肉片、小碗汤，晚上不翻汤、丸子汤。所以，人们亲切的称洛阳为“汤城”
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努力是一种态度，和年龄无关，只要开始，什么时候都不晚
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有一部分汤客认为打好的饼丝就是丝状，其实不是的。洛阳人把饼馍切的丝称饼丝。这种饼刚打好时也是一大张。为了便于食用，才提前切成的丝状
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在洛阳喝牛肉汤，你喜不喜欢泡方便面？
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牛肉汤煮好后，从牛棒骨上剔下来的牛肉和牛筋，就是喝汤人喜欢吃的剔骨肉
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在洛阳喝汤，你是注重喝汤、还是吃肉？
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在洛阳喝汤，最大特点就是可以随便添汤
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每天坚持用鲜牛肉，是我对自己的要求
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块大肉厚纹理清晰的酱牛肉，不知能否征服你的胃？
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在洛阳喝牛肉汤，见过加牛肉的、见过加牛杂的，你有没有见过加牛血的？
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洛阳美食第一集，大家好，我们是龙门大侠与小九，从今天开始，带你们一起看看洛阳的美食美景，希望大家多多关注我们。
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只要不刮风不下雨，部分洛阳人喜欢坐户外喝汤
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洛阳人一天不喝汤，就感觉生活中少了点什么，你有这种感觉吗？
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在洛阳喝汤，不分贵贱贫富，大家一样排队、一样喝汤、一样大口吃肉，一起笑谈汤的故事
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添汤不排队，加汤不要钱，喝汤用筷不用勺，有凳不坐蹲门外，洛阳喝汤四大怪
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少吃也有方法，做对了就能瘦下去
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在洛阳喝汤，不分贵贱贫富，或倌员、或老板，来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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每天用新鲜牛骨熬汤，是我对自己的要求
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有一部分汤友喝汤喜欢选择有打馍的汤馆，因为可以随时吃到热馍。咱家汤馆目前主要打三种馍，油旋、布袋馍和饼丝。饼丝适合泡汤里吃，而油旋和布袋馍可以干吃也可以泡着吃。
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喝惯了老城、瀍河的甜汤，有的朋友就喝不习惯咸汤。但是，我认为只要是鲜牛肉、鲜牛骨熬出来，不放稀奇古怪的东西，都是好汤
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洛阳牛肉汤可谓是历史悠久、源远流长。早在春秋时期，洛阳便开始了牛肉汤的制作。经过千百年的发展和演变，洛阳牛肉汤逐渐形成了独具地方特色的美食
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来的都是客，见面皆汤友，喝汤乃知音
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洛阳的大街小巷，从涧西到西工，从老城到瀍河，几乎每条街道上，都有让那片居民心仪或者心爱的汤馆
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洛阳人爱喝牛肉汤，就像周口人早上喝胡辣汤，武汉人吃热干面，重庆人吃火锅，广州人吃早茶一样
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一个主食小改变，坚持6周全身炎症都下降！很多人没吃对！
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打回家喝的牛肉汤，可以吃泡馍、可以下烩面、还可以用牛肉汤打底做火锅
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在洛阳，一年四季的早中晚，都可以喝汤
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通过拍了这么多期洛阳美食视频，最大的感受就是食神到底是谁，我觉得他们为了美食干了这么多年的人，没有多少贪念，其实都是食神。这期拍的挺好玩的，最后笑死我了。
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牛肉汤，又名“牛肉羹”，是洛阳地方特色美食。选用上等黄牛肉，经过精心炖煮，使得汤汁鲜美，肉质香烂。浓郁的牛肉香味，让人垂涎三尺
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虽然洛阳的汤馆门面不大，走大众化路线，但喝一次就会让你念念不忘