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京东 11.11 红包
香港人的这套斩鹅刀法,技术流和精细化相结合,瞬间吃出高身价
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香港人的这套斩鹅刀法,技术流和精细化相结合,瞬间吃出高身价
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这是我见过最干练的斩鹅刀法,整套流程烂熟于心,下刀全凭感觉
论吃卤水鹅,香港人谁都不服,原来一斤128的卤水鹅这样吃才高级
狮头鹅到了香港,立马华丽变身贵族卤味,就连斩鹅刀法都与众不同
这就是香港人的牛杂哲学,一把剪刀耍的风生水起,搭配满满是讲究
围观香港高手快准狠开鹅壳,一斩一拍全是技术活,价格比潮汕翻倍
叫香港人牛杂王者,真是一点都不为过,瞧这手剪刀功,就是练家子
围观香港牛杂毋庸置疑的天花板,每天备足3锅,半天卖完从不加班
这样吃盒饭真是太爽了,烧肉和米饭的终极搭配,吃出了新境界
这就是香港摧枯拉朽的斩鸡刀法,一分钟一头不费劲,断骨如此简单
不愧是十几年的斩鹅刀法,任何一个部位到手,师傅都是手到擒来
下饭神器名不虚传,香港极品烧鹅刀刀爆汁,随便干3碗饭不成问题
这锅卤水配方,就是香港人的财富密码,20年老档,剪刀功耍得飞起
论斩鸡,香港人堪称王者级别,沙姜鸡分斩断骨全是手法,效率离谱
围观极度解压的一套斩鹅刀法,香港人讲究精细,潮汕人则讲究干练
这才是香港斩鹅的正确姿势,一斤斩完秒没3两,精细还是偷肉?
香港的高物价,在这份盒饭面前荡然无存,这搭配谁见了不得服气
一天30头每天300斤,潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖,生意火爆
香港人的这套斩鹅刀法,对刀工要求极高,哪一块肉该丢都是有讲究
围观香港人如何把一头猪,吃出新高度,极致脆皮真值150一斤吗?
潮汕人真是太会吃了,把狮头鹅吃进国宴菜单,斩法讲究一个精快猛
论吃烧腊,香港人就没服过谁,十种烧肉百种吃法,吃一个月不重样
一锅卤水成本就得250,潮汕卤味价值不菲,巴掌大粉肝顶一天工资
懂吃的潮汕老饕,绝不会放过卤水鹅,据说潮汕卤味的精华都在这里
靠一锅成本800的卤水,成就香港头牌卤水鹅,一斤128供不应求
吃烧鹅,广东人和香港人究竟谁更胜一筹?香港老字号斩出新画风
按香港人这种吃鹅方式,绝对会被内地网友喷,一斤秒变7两没商量
斩一头鹅,原来有这么多讲究,潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
这样一份香港卤味拼盘,没人可以顶得住,不仅吃味道,更看技法
香港人的吃鹅方式,怎一个专业了得,高超技法轮番上演,全是花活
斩这样一只狮头鹅,潮汕讲究先分切再快斩,每个部位都有不同斩法
这套斩件刀法,是香港公认的快准狠,斩一头爆汁烧鸭只要2分钟
一天狂卖3头牛的香港牛杂档,极品卤水整条街没对手,从不用冻品
成本1000的卤水,铸就了这只一斤128的卤水鹅,香港人吃鹅超讲究
围观香港双刀流斩鹅刀法,一把剔骨一把片肉,精细斩法凸显身价
狮头鹅的吃法,没人比潮汕人更懂,为了吸满卤水,浸3小时才出锅
较鹅肉而言,潮汕老饕更爱这头翅掌的搭配,口感斩法都与鹅肉不同
香港烧腊界的包浆老字号,30年斩件刀法,断骨比切豆腐还简单
在潮汕,有句俗话叫无鹅不成宴,每年上亿狮头鹅都得进潮汕人肚子
要说全中国最精细的斩鹅刀法,香港人当仁不让,斩件全程技巧满满
面对香港人的这套斩鹅刀法,你有何感想,一斤128的价格你接受吗