潮汕人真是太会吃了，把狮头鹅吃进国宴菜单，斩法讲究一个精快猛
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潮汕人吃卤味，只认这只狮头鹅，从上到下从里到外，斩法都有讲究
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就算是世界鹅王狮头鹅，也逃不过潮汕人这把刀，剔骨斩件一气呵成
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷，看了皮水和斩法，瞬间就秒懂了
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围观潮汕人极致的狮头鹅吃法，一黑一白2种卤水配方，吃过都叫绝
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浸卤8小时的狮头鹅，堪称潮汕卤味之最，一刀下去连骨头都能爆汁
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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围观潮汕师傅斩一头全鹅，大到一个部位小到一根骨头，斩法都不同
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顿顿离不开卤味的潮汕人，每天备货上百斤卤味，下午6点准时光盘
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这头卤水鹅在潮汕，绝对是卤味之王的地位，一斩一拍都是有说法的
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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对潮汕人来说，食材尤为重要，吃卤味都得狮头鹅，斩法更是快准狠
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这一案板的鹅掌鹅翅，单价却是鹅肉的两倍，价值不菲斩法也讲究
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这样吃卤味才叫绝，一头潮汕人引以为傲的卤水鹅，斩法更是快准狠
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这就是潮汕人的吃鹅方式，浸卤3小时才有的皮水，白切鹅更是不多见
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鹅肝配鹅头，潮汕人吃卤味简直享受到不行，不差钱的吃法就是这样
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围观土豪版的卤味吃法，一次来个全鹅宴，每个部位的斩法都有讲究
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这就是潮汕人的吃卤哲学，一只狮头鹅吃到极致，斩法更是有研究
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吃鹅货，潮汕人可谓是独一档，鹅肉和鹅掌鹅肠比起来，都是便宜货
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虽说这套斩法没有香港精细，不过要说吃卤水鹅，潮汕人得算扛把子
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潮汕卤味从未被谁定义，只要有一锅正宗潮汕卤水，堪称万物皆可卤
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潮汕人斩鹅虽然不精细，但重在卤水正宗良心经营，全程斩件不偷肉
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如何轻松几刀开鹅壳？潮汕师傅告诉你，一斩一拍要技术更要巧劲
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难怪都说老广会吃，一块极品粉肝刀法甚是讲究，嫩如豆腐价值不菲
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这才是一份极品卤味拼盘该有的样子，潮汕卤味的精华部位，全在这
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潮汕人吃卤味，从不吃冻货，每天现杀现卤现卖，只为吃个新鲜
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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一锅极品潮汕卤水，铸就30年卤味老字号，靠这卤水鹅闯出一片天
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狮头鹅的吃法，没人比潮汕人更懂，为了吸满卤水，浸3小时才出锅
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这才是潮汕卤味最正宗吃法，斩法凸显干净利落，每个部位吃法不同
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潮汕卤味的品种能有多丰富？这狮头鹅浑身都是宝，从里到外都能卤
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狮头鹅除了鹅肉，没有一个便宜的，猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
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快准狠的斩件刀法，莫过于此了，潮汕卤味的精髓全在这只狮头鹅上
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一只狮头鹅的各个部位，都被潮汕人吃透了，口感不同斩法也不一样
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卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王，有人甚至花千元吃一根鹅头颈
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围观极度解压的一套斩鹅刀法，香港人讲究精细，潮汕人则讲究干练
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要说吃卤味，那潮汕人是绝不含糊，狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
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这才是潮汕人的斩鹅刀法，虽然没有香港精细，但至少不会被说偷肉
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谁能抵挡潮汕卤味的诱惑？鹅王狮头鹅文火3小时，连骨头都是卤水
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围观潮汕引以为傲的一只鹅，文火吸卤3个小时，开鹅刀法都有讲究