一天30头每天300斤，潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖，生意火爆
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围观潮汕卤味老字号斩鹅现场，开档30年每天限量30头，从不缺生意
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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这就是潮汕卤味的底气，比起吃肉，潮汕老饕更喜欢粉肝和翅掌头
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潮汕人真会享受，这一案板的梦幻卤味搭配，没300大洋怕是拿不下
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每天限量30头的潮汕卤味老字号，20年专研这锅卤水，配方千金不换
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你舍得花500吃一头狮头鹅吗？一头斩完整整10盒，简直吃肉吃到爽
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潮汕卤味为何能风靡香港？不仅选材鹅王狮头鹅，斩法配方都是讲究
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对潮汕老饕而言，鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了，斩件精细又麻利
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为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店？有了这头卤水鹅，其他完全看不上
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围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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20多年的潮汕卤味老档口，一天狂卖300斤各种卤味，简直是啥都有
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这就是潮汕卤味风靡全国的底气，密不外传的卤水，30年的心血所在
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潮汕卤味的精髓只有老字号才能告诉你，30年老档，一天限量30只
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围观潮汕人的吃鹅哲学，20多种香料吸卤3个小时，每块肉都是极品
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这头卤水鹅在潮汕，绝对是卤味之王的地位，一斩一拍都是有说法的
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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什么样的卤味，能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜，原来骨头比肉还香
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潮汕人对卤味的执念，你永远无法理解，一天狂炫30头还卖到脱销
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卤水粉肝才是卤味界永远的神，价格是肉的几倍，老饕都不舍经常吃
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就算是世界鹅王，也挡不住潮汕师傅这把刀，7分钟斩完一头狮头鹅
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谁能抵挡潮汕卤味的诱惑？鹅王狮头鹅文火3小时，连骨头都是卤水
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见过刀工高手斩全鹅吗？全程下来没有一刀是多余的，全是技术流
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如何轻松几刀开鹅壳？潮汕师傅告诉你，一斩一拍要技术更要巧劲
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潮汕人吃卤味，从不吃冻货，每天现杀现卤现卖，只为吃个新鲜
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潮汕人吃卤味，就认准狮头鹅，每天现杀现卤现卖，再贵都得吃新鲜
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这才是一份极品卤味拼盘该有的样子，潮汕卤味的精华部位，全在这
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原来一头卤水鹅，卖的最便宜的是鹅肉，鹅掌鹅翅鹅头颈都是抢手货
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潮汕人吃卤味尤为精细，想吃哪个部位都可以，指哪砍哪价格不一
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最贵的卤水鹅部位，都在这块案板上，掌翅肝的搭配一天工资不够吃
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潮汕人吃鹅可有讲究了，斩法都分粗细快片，该怎么斩顾客说了算
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浑身是宝的狮头鹅，你最爱吃哪一个部位？明码标价最贵的可不是肉
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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快准狠的斩件刀法，莫过于此了，潮汕卤味的精髓全在这只狮头鹅上
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这才是正宗的潮汕卤味，狮头鹅的掌翅头才金贵，卖的可比肉贵多了
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潮汕人对卤味的要求，一向异常严格，20多种香料堪称万物皆可卤
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卤水鹅的吃法，潮汕人可谓是无出其右，极致的皮色一看就是老字号
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看火爆潮汕和香港的这头卤水鹅，斩法却大有不同，内地一点不丢肉
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媲美法国鹅肝的卤水粉肝，全程浸油保持嫩度，下刀必须得又稳又准
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潮汕人吃卤味，只认这只狮头鹅，从上到下从里到外，斩法都有讲究