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卸了今年最后一只火腿做个豌豆火腿焖饭,犒劳一下自己和家人
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豌豆熟了,趁着天气好,没有大太阳,一家人就蹲在地里,把成熟的豌豆都摘下来,可以去卖个好价钱。新鲜的豌豆生吃起来也特别嫩特别甜,准备回家做一碗豌豆焖饭,配上今年最后一只火腿,再掏上一碗藠头,这算是干活后对自己最好的奖赏了。
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不想出门又嫌做饭太麻烦,老师傅教你做懒人焖饭,饭和菜直接一锅焖,省心
立冬了,生点儿火,烤点儿肉,喝点儿酒
重庆小面,在重庆时每天早上都要整一碗的早餐
冬至快到了,家人围坐在小火炉旁,吃羊肉,喝一碗热腾腾的羊肉汤
土豆成熟的季节,来一桌土豆宴!
名叫猪肝鲊,却一片肝都没有,红润鲜辣超下饭!【滇西小哥】
一席一果(四)水果药王百香果【滇西小哥】
火腿,云南菜的灵魂
云南一道有柠檬香气的傣味菜:香茅草烤鱼
杀年猪后一周,装的香肠可以吃了,加了葱姜的香肠你吃过吗?
年猪饭下集来啦,吃完这顿饭,这个年才算真正过完【滇西小哥】
稻草窝窝里捂出的臭豆鼓,做成油豆豉鱼,及其美味
来一碗劲道浓郁的云南腊排骨粑粑丝
毛豆腐的几种吃法:油炸毛豆腐,蒜苗炒毛豆腐,你们吃过吗?
云腿月饼,火腿肉做馅有肉味的月饼,想尝尝吗?
用烤全羊结束这个年
做一道云南白族特色菜:凉拌吹猪肝,你们吃过吗?
豌豆焖饭
番茄——蔬菜界的白月光,水果界的意难平【滇西小哥】
洋芋——云南人的本命食材,能打败洋芋的只有洋芋!【滇西小哥】
用石头,做了一大桌“石头宴”! 还做了两幅手工小画~
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给家人做一碗鲜香麻辣的藤椒鸡面
彝族人家招待贵客的硬菜——猪香肚
宰了只鸡炒成:沾益辣子鸡,鲜香麻辣,专治夏天各种没胃口!
生芒果可以做菜,腌生芒果,炒脆肚都值得尝尝
云南十八怪,过桥米线人人爱
冬日里的一锅暖腊汤——丽江腊排骨【滇西小哥】
你们多久没有去捉田螺了?
冬日里一道暖到心窝子的下饭菜:牛扒呼(pa hu)
炮(páo)肉是农村流水席上的一道压桌菜 和酥肉类似,也叫肉心水酥 它和豌豆尖一同煮,再炮个糊辣椒蘸水,我吃了三碗米饭
云南传统小吃烟是这样做的
猪皮最好吃的做法,火烧后拌上各种作料:傣味柠檬猪皮
芋花吃过吗?云南食材丰富又奇特,芋头花能做菜还美味!
爬树摘了一些酸角,做弟弟爱吃的酸角糕!
做一道云南人家饭桌上必不可少的菜:酸腌菜炒肉
炒点硬菜吃:麻辣小龙虾
云南老火腿煮红豆,再配上玉米面果儿饭,总能多吃两碗【滇西小哥】
家人没去过北京,但是可以吃一锅盆鸡版的“涮羊肉”,就用今年的花生做麻酱!【滇西小哥】