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南瓜没吃完怎么办?趁它不注意做成金灿灿的南瓜马拉糕!软糯香甜,老人小孩都爱吃~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
糟色红艳,口感香甜,酒香四溢~糟肉光饼夹的不仅是油润润的五花肉,还有乡情!
今天煲给强哥喝的四神汤加入了五指毛桃~你知道如果是煲给女生和小孩喝的要加入什么吗?
吃过小炒肉,但可能没吃过鲍鱼小炒肉~没想到把鲍鱼做成椒香入味的口味菜也很过瘾呢!
管爷把接待宾客必备的酱卤牛肉分享给大家啦!酱香入味、软烂不散,满屋子都是卤肉的香气~
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
软烂入味、皮香肉嫩~像我这样做的猪脚饭老人小孩都爱吃,快动起手来复刻吧!
细腻绵密、丝滑无比、奶香浓郁~喜欢喝浓汤的朋友一定要试试这碗宴会级别的玉米浓汤!
拍粉炸和挂糊炸,哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼?看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀!!
西湖宾馆宴会级别的南瓜饼,当然要由依秀姐来手把手分享给大家!一定要认真看哦~
一旦开始吃就很难停下来!裹着一层兼具甜、咸、辣外皮的红袍花生,解馋必备哦!
年糕在福州被叫做“白粿”,搭配上本地人才知道的灵魂糖酒调味!值得你尝试一下哦~
比凉拌还要香,比香卤还要鲜,解锁猪舌新吃法!答应我一定要试试油爆猪舌~
土豆和鸡蛋全都挂满汤汁!这个汤汁拌米饭真的巨!香!
肉质细腻、酸甜诱人的话梅烧鸡你一定要试试看!不要担心煎焦了,有点焦香反而更好吃~
属于夏天的美味!可以做成咸口也可以做成甜口的“凉虾”,是不是很特别呢?
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
夏天必吃的“泉水牛肉”~看似清汤寡水,但确是能够刺激味蕾增进食欲的微辣口味哦!
咸香酥脆,草鱼还能这么吃?炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可,一定要做给家人尝尝哦!
有朋友说金沙芋头自己怎么做都不好吃!其实只要注意咸蛋黄的处理、芋头的选择就好啦~
说到煎饼人们总是会下意识想到酥脆的煎饼!但可别忘了这款不用擀面的软面版煎饼哦~
观之形美动人,食之酥松香甜~手把手教你做老人小孩都喜欢吃的荷叶酥!
从来没想过烤包子能原来这么简单~牛肉馅的汁水都浸润进金黄酥脆的面皮里了!
夏天必喝的汤就属它了——清爽的丝瓜滑蛏汤,最适合天气一热就没有胃口的你啦~
蛋白质和脂肪的完美碰撞!光吃过猪油渣可不行,猪油粕的美味你也不能错过~
不爱吃猪肝的朋友也抵抗不住Q弹入味、鲜香浓郁的南煎肝!煎制一下更加鲜嫩哦~
爱吃番茄的朋友一定要试试这道好吃到连汤汁都不能放过的番茄炖排骨,馋坏了大朋友和小朋友!
每次不知道吃什么的时候,就会给自己炒一碗蛋炒饭!你最喜欢什么做法的蛋炒饭呢?
古话说“立秋吃三白”!是该来一锅营养又简单、鲜美又养胃蘑菇虾滑汤了~
放心做,这道沙茶牛肉煲一定让你被追着夸!咸香微甜的沙茶酱让牛肉吃起来更滑嫩鲜美了~
喝腻了鱼头汤,不妨试试这款煎焗鱼头呢~学会我的秘制煎焗酱你也能做到鱼肉入味、鲜香浓郁!
香芋粉糯、鸭肉酱香,软烂入味、下饭一流~偷偷告诉你,绵软细腻的香芋才是灵魂哦!
这是不是你最喜欢的鸭子做法呢?皮酥肉香、酸甜可口的酸梅鸭,最适合没有胃口的你!
就喜欢这样鲜红的色泽、浓郁的酒香~这是外地朋友绝对不能错过的福州特色美食!
看似平平无奇的五香葱油,却能让寡淡的食物瞬间变得香味扑鼻!多做一些保存起来吧~
“三黑酥”的做法是西湖宾馆的糕点师傅们一代一代传承下来的~现在无偿分享给大家!
浓郁的酱汁包裹着肉质Q弹、鲜嫩多汁的鸡肉~家里来客人的时候必须安排它!
简单易操作!家里有小朋友的快动手给他做个绵软香甜的紫薯松饼吧~
干煎鸡真的比以往烧或焖的做法更香?学会这个做法你也一定可以成功哦!
流传百年的传统闽菜——酸辣鲳鱼羹!试试这个做法,有没有家里的味道?