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“万能高汤”教学视频,学会它,煮粉、煮面都非常香!
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“万能高汤”教学视频,学会它,煮粉、煮面都非常香!
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为什么大厨熬的高汤更加鲜美,煮粉、煮面、煮火锅、汤锅、煮什么都香,关键就在这里!
“万能辣椒油”教学视频,有了它,做什么都好吃!
豌豆杂酱面配方:杂酱80克、豌豆60克、盐1克、鸡精2克、味精2克、花椒粉0.5克、芝麻酱5克、高汤150克
酒店88元一份的“皮蛋豆腐”教学视频,一看就会,赶紧试试吧!
不用一滴水,教大家做一个,超级好吃的啤酒排骨,一看就会,开店 或 家用均可!
早餐不知道吃什么?学会这个早餐饼,简单好吃又营养,赶紧试试吧!
“腊肠焖饭”教学视频,一看就会,开店实用!
酥肉火锅米线配方:酥肉60克、千张30克、豆芽80克、木耳25克、平菇30克、老料60克、高汤850克
“万能辣椒油”教学视频,一看就会,开店 家用 都不错!
万能卤汁配方:白扣8克、甘草3克、香叶7克、白芷12克、良姜14克、香茅草22克、陈皮16克、香果10克
纸包鱼配方:鲜花椒25克、豆豉12克、葱香油230克、盐6克、鸡精20克、味精16克、白糖2克、高汤100克
烤鱼配方:红油180克、鸡精15克、白糖2克、蒜粒20克、辣椒段60克、红花椒15克、底料80克、高汤300克
卤菜配方:八角50克、灵草13克、良姜15克、白芷25克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克
“万能烧烤撒粉”教学视频,学会它、开店就赚Q!
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、良姜15克、积壳30克、白芷25克、桂皮35克、千里香40克
凉拌菜万能拌菜汁配方:盐1克、醋3克、香油6克、香菜8克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、红油辣椒35克
卤菜配方:砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、山奈45克、红扣25克、藿香20、甘草10克、八角60克
凉拌菜万能拌菜汁配方:生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克、花生碎15克
香辣味烤鱼配方:料酒20克、盐6克、红油180克、鸡精15克、白糖2克、辣椒段60克、底料80克、高汤300克
老麻抄手配方:葱花20克、菜籽油15克、盐2克、红油辣椒25克、味精2克、青花椒面3克、芝麻1克、高汤200克
鱼片怎样才不碎?这个方法一定要学会!
辣椒油配方:八角2克、桂皮1克、核桃6克、茴香3克、香叶1克、老姜8克、大葱6克、洋葱20克、二荆条125克
卤肉上色绝招分享给大家,看完你就会!
川式红卤配方:香果8克、草果2.5克、白芷10克、黄枝子15克、广香10克、荜拨1克、良姜2克、甘草1.5克
鲜肉饼教学视频,一看就会,开店 家用 都不错!
现炸酥肉怎么做?看好、我教你,学会它,开店赚Q没问题!
卤肥肠配方:甘松1克、罗汉果4克、百里香3克、辛夷2.5克、胡椒4克、香果6克、白寇8克、干辣椒65克
万能拌菜汁配方:蒜水15克、熟芝麻2克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克、红油辣椒35克
马拉糕配方:澄面50克、白糖25克、水200克、红糖100克、鸡蛋100克、小料包8克、酵母粉5克、泡打粉4克
油条发面配方:面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
泡椒鸡杂面配方:盐1克、酱油5克、香油3克、猪油5克、芽菜20克、葱花10克、高汤260克、泡椒鸡杂80克
“酸辣汤”教学视频,酸辣开胃,一看就会,开店 或 家用均可!
非常好吃的“烧烤蒜蓉辣酱”教学视频,该辣酱家用 或 开店均可使用。
卤菜配方:甘草10克、白芷80克、砂仁40克、桂皮30克、香叶15克、八角60克、草果50克、白扣18克
“水煮肉片”教学视频,一看就会,开店 或 家用均可!
万能香油配方:桂皮20克、豆蔻20克、三奈10克、香叶10克、小茴香10克、罗汉果5克、砂仁20克
“水煮牛肉”教学视频,一看就会,有了它、让你三碗米饭都吃不够!
啤酒鸭配方:八角2克、陈皮4克、冰糖5克、老抽4克、干辣椒10克、鸡精6克、姜片20克、葱10克、桂皮3克
凉拌猪头肉配方:姜蒜水20克、生抽10克、盐1克、鸡精3克、细白糖2克、辣椒油30克、芝麻香油6克、花椒油5克
麻辣烫配方:桂皮5克、砂仁3克、味皮5克、白蔻3克、茴香5克、花椒80克、八角10克、山奈8克、香果10克