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小时候的味道!超下饭的银鱼仔蒸猪肉!简单又好吃!
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【银鱼仔蒸猪肉】 调料:御品蚝油(挤压瓶)少许、御品头抽适量、食用油少许、糖1勺、盐1勺、玉米淀粉1勺 材料:银鱼仔1袋、五花肉适量、姜丝少许、葱花少许 做法 1、五花肉切片,银鱼仔提前10分钟泡软,留少许银鱼仔切碎备用。 2、五花肉、银鱼仔放入盘中,加入少许油、适量头抽、少许蚝油、1勺糖、1勺盐、1勺淀粉、少许姜丝,搅拌均匀,在碟中铺平。 3、起锅,放少许油煎香银鱼仔粒,煎至金黄色即可。 4、调好味的五花肉和银鱼仔放入蒸锅,大火蒸15分钟,蒸好后撒上葱花,淋上熟油和刚煎香的银鱼仔粒即可。
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