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京东 11.11 红包
这才叫连吃带拿啊,哈哈哈!
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大水量真要命三千紫苏恰巴塔!谁来帮我断句!
法式面包的橄榄型整形分享,不会记得收藏。
能让每个面包都长得一样,一定是每个环节都要明明白白。
花巨资研发的肉桂卷,过段时间看看怎么上架吧,最近连续几期线下课,都没有时间录线上课了。
刚过完年,同学们就开始玩面团了。
都在做月饼,我做一点面包吧。
总算来了几个男学生,真是不容易。
用冷藏发酵灵活掌控时间的小技巧。
每次做这个都大受好评,爱吃肉肉的大满足!
有人经常问我线下和线上课的区别,线下课可以更好的触摸,感受面团吧。
日本师傅拗的造型,你们觉得怎么样?
大馅料贝果包馅技法整形教程分享!
每一款都很好吃,等情人节,你可以把它们扎出一束花。
关于吐司沉积的一个情况以及解决办法。知识分享
治愈系,很过瘾的升级手撕,奶香吐司。
圆形软欧整形技巧,注意收藏。
深圳二手烘焙设备探访(中集),重头戏来了,想开店的快收藏。
四种欧包整形方法演示,记得收藏。
ins风大气孔水式酵母潘娜托尼!
生乳水果日式软包,做点放店里卖。
上课做的产品都是学员自己的,一到下课分面包的时候,大家都好开心。
真心乳酪包,快去做给你爱的人!
好的水式酵母潘娜托尼有两个特点,一个是漂亮大气孔,这是水式酵母的典型特征,二是组织不会因为气孔大而干巴巴的,否则就是工艺和配方不好。
绿的很清新,罗勒海盐卷,不是奇怪的味道,非常好吃。
天冷了,加个餐,巧克力可颂。
血麦算是国内面粉天花板了,以前是为特殊人群(不好明说)农科院特意研发的,功效也不方便讲,但是确实有一股特殊香气。
法棍单吃不少太容易接受,配上汤和酱就很棒了。
瑞士酥,正在流行。你们学废了吗?
碱水乳酪糖果,一款适合冻啃的面包。
分享一个海苔辣松贝果,收藏起来慢慢做吧。
面包大型“分赃现场”,好欢乐!
可颂制作的几个小知识点分享。
黑松露恰巴塔,有人说一股子煤油味,爱吃的又会特别喜欢。
高阶课开酥系列,每一款都非常好吃,也非常好看,这样才能打动顾客。
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面包双股辫整形手法,收藏起来慢慢看。
面包一字节整形,你学废了吗?
我猜你们喜欢的不是豆浆包,而是这种白白胖胖的感觉。
剪辑8:回答了关于米面包,开酥机等一下问题。
三个月才开一期的进阶课花絮。