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贝果能全球流行肯定是有原因的,来到美食王国必须给它玩出花。
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这个发酵问题不注意,也会导致面包撕裂。
剪辑5:面包制作如何检查面筋以及打面温度控制的重要性。
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女面包人越来越多了,她们学完主要是当老板,飒不飒?
离了大谱了,你确定99.9%好评不是刷子?
跟个风,哭泣的狗子。
主打一吃一个不吱声,忒好吃。
面包一旦与中国饮食结合,会焕发巨大的力量。探店揣福!
十升打面机一天能做多少个面包?答案估计你想不到。
有同学把很久以前的课程做成了图片珍藏,你们的支持让我走的更远。
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剪辑8:回答了关于米面包,开酥机等一下问题。
剪辑6:关于面包的发酵温度以及没有发酵箱怎么发酵。
做不好恰巴塔的注意收藏,发酵、整形细节分享。
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面包割刀想漂亮,美容刀刀法要学一下。回家自己拉个双眼皮。(˵¯͒〰¯͒˵)
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面包知识点分享,松弛和发酵都需要注意什么,
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自动变成半自动,冷藏发酵省一大半银子。
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法棍怎样整形才更好看?
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