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剪辑5:面包制作如何检查面筋以及打面温度控制的重要性。
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这个发酵问题不注意,也会导致面包撕裂。
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大离谱,竟然有人让老师做这个面包,面包产品研发的时候需要关注哪些点!
请别关注他家面包,关注一下工作时间,太没天理了。