京东 11.11 红包
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鞠老头钵钵面23年开店经历
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挑战90斤牛肉臊子
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我们为什么做全牛面？
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挑战一中午卖130斤面，下午13点又加了10斤。回兴老店每天生意都如此，欢迎大家随时来品尝。
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本周一卖了150斤面，越来越多朋友认可鞠老头钵钵面。
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500借钱起家
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教的是全牛技术，开店是面饭都可以选择
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大坪店品控把控
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钵钵面的由来
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到底什么才算正？宗
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5.22号到潼南学员店内指导
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倒50斤辣椒油，做餐饮讲良心，品控最重要！
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大坪100斤面挑战成功了吗
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摆摊3小时，备货380元，卖了1285元
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6月6日一共卖了145斤面，一波又一波客人过来品尝我们的全牛面。下午1点不到所有的面、肉、菜都卖空，因为我们每天早上4点鲜货现烧，中午卖空后就提前下班休息了
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在鞠老头学的是什么？开店不仅需要技术，还要学会门店管理。
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解放碑15天破万，看看忙碌的一中午。
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人只要努力总能出人头地
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如何提升顾客产品接受度
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150斤面
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解放碑店12天破8000，我们怎么做到的
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前两天去回访了在潼南一位学员，他自己在潼南开了8年的面馆，来鞠老头学习精进技术，想把自己的想法融合技术做出属于自己的特色。
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我们鞠老头做全牛系列，我们会毫无保留教会这些品种的烧制。
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存了三年学费的学员学得如何了
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教真东西，做自己的人格
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学员交流之颠覆湖北黄冈学员餐饮概念
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学不会就学到学会为止！
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牛窝筋
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他是父亲也是良师
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生存之道
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秘制牛油底料
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开面馆时命运安排
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为什么要开店要盘存？这是控制毛利成本的方式，大坪店从开店的毛利67%降到58%，因为盘存我们找到了原因，盘存是让自己对店铺管理和成本把控做到心里有数。
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做良心生意，拒绝添加剂
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午高峰80斤牛肉
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半天卖了500碗面，鞠老头回兴老店从来都是以口味留住客人，以真材实料做出每份牛肉，真实记录我们的面馆的日常。
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一碗红烧肉面让一家面店养家糊口
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记录美好生活
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人要学会感恩
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低成本创业，跟我来卖面