为什么要开店要盘存？这是控制毛利成本的方式，大坪店从开店的毛利67%降到58%，因为盘存我们找到了原因，盘存是让自己对店铺管理和成本把控做到心里有数。
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钱是找不完的
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鞠老头钵钵面23年开店经历
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大坪100斤面挑战成功了吗
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教的是全牛技术，开店是面饭都可以选择
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5.22号到潼南学员店内指导
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细节做得越精细，才能收获更大的结果
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钵钵面的由来
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大坪店品控把控
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人要学会感恩
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帮扶微电园学员开店
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如何提升顾客产品接受度
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人只要努力总能出人头地
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3小时110
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现场烧牛肚
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租门面几大坑，一定要避开。
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餐饮道路学无止境
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挑战一中午卖130斤面，下午13点又加了10斤。回兴老店每天生意都如此，欢迎大家随时来品尝。
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低成本创业，跟我来卖面
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鞠老头最大年龄学员轻松学会
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记录回兴店真实卖110斤牛肉面的中午
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到底什么才算正？宗
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我们鞠老头做全牛系列，我们会毫无保留教会这些品种的烧制。
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记录一家面馆半天破7000的日常，今天还有三个全牛面，张嬢酿今天休息，遇到今天的排队现象中午根本忙不赢。
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钵钵面情谊
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解放碑店12天破8000，我们怎么做到的
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生存之道
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开面馆时命运安排
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前两天去回访了在潼南一位学员，他自己在潼南开了8年的面馆，来鞠老头学习精进技术，想把自己的想法融合技术做出属于自己的特色。
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餐饮的根本是回归到品质本身。
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餐饮老板对员工遇事请假的态度
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7月第一天，140斤面卖完提前下班。还卖了三个全牛，今天下半年也一起加油！
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教真东西，做自己的人格
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月入7位数的在北京开烧烤店的学员，谨慎调研后选择了我们鞠老头
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在鞠老头学的是什么？开店不仅需要技术，还要学会门店管理。
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我们为什么做全牛面？
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我的开店日常。
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解放碑15天破万，看看忙碌的一中午。
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秘制牛油底料
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五一放假通知！大坪见！
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500借钱起家