四川红油还要分冷热两种？用错了地方可就不好吃了
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还找不到卤水发苦的原因吗？很多人都想不到问题出在一种香料上
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为啥在家做不出卤菜店的味道？排除添加剂的因素，香料用法有区别
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四川卤菜上色的基础是糖色，哪种糖最适合做卤菜糖色？火候更重要
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食材卤制前为啥一定要去腥？了解腥味源头用对去腥方法卤菜才好吃
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家中常备这样一款下饭酱，米饭、面条、馒头统统都能一扫而光
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卤料配方中两种常见香料草果与香砂，在使用前到底需不需要去籽？
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速冻水饺怎么做才好吃？用四川小吃“钟水饺”调味方法，太好吃了
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四川现捞辣卤技术配方中的香料怎么处理才不会坏卤水？看了就明白
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四川小吃三丝锅盔，加入鸡丝再用红油一拌，吃上一个一天都不饿
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一个方法就能让卤菜不会氧化变黑，现捞辣卤油起关键作用
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卤菜好不好吃跟卤水有没有关系？卤油起到的作用超出你的认知
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卤料包用一次千万别丢了，按这个方法操作再用五次都有味
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卤菜店的卤肉有中药味还发苦咋回事？肯定是不懂香料和卤水的关系
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在家自己做发糕，掌握好发酵次数很重要
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没想到一转身，柜台前站满了了顾客要买卤菜
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比披萨还要好吃，隔壁邻居给的食谱，每周末孩子都点名要吃这面点
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挑战10000卡路里中餐！炒饭 炒面 春卷 煎饺…
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喜提百元订单，小姑娘买卤菜都要一斤一斤买，更想不到的是，过了半个小时又折回来买
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如何做糍粑辣椒，既红润又香
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如何延长卤菜保质期，学会合理运用天然防腐香料！
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中式烹饪师初级第十二课 油爆虾，虾仁豆腐，肉丝豆腐羹，糖醋小排
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卤菜店又出新品了，女儿吃了以后直言卖不完，都留给她吃
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忙到6点多了，今天卤菜生意比较好，太忙了都没空收空盘子
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姜妍宝贝的碎碎念！回顾中餐厅以及在飞机上的偶遇！宝贝回家啦！
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七月份都在普渡，大叔买了好多卤菜，原来是从很远的地方过来买的
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食谱来自我60岁的奶奶！ 我再也不用买面点，自己做简单好吃
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怎样才能学好卤菜技术？主要分为技术和经营！
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晚上8点了，来了2个顾客把好几种卤菜都直接买光，太高兴了
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太高兴了顾客把暴利产品全买了，原来他来厦门，都会来我家买卤菜，其实卖了几年卤菜也就2个人说过我家鸭肝好吃
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房东要买大肠头，正巧前面一个大叔买光了，只好买其它的卤菜了
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我60岁祖母的食谱！面粉和水！没有酵母！超简单好吃又快
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减肥慎入，午餐肉加米饭热量满满好吃又好看
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大排档师傅随手炒了个蛤蜊就把老外彻底征服：中国人太会做菜了
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4个老师一起来买卤菜，原来也是路人介绍才找来我家买卤菜
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中产阶级妈咪吃中餐外卖
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顾客：哪一些卤菜比较好吃？摊主：哈哈，每天都有人问我这个问题
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老爸第一次教韩国人做山东糖醋里脊
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新发明的一款面包做法，让你吃一次就忘不了的味道！非常柔软可口
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你的卤菜为什么不好吃？其中有一点一定是香料搭配不正确，今天给大家分享8组香料搭配方法！
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卤水为什么要封油，目的和作用