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厨师长烧员工餐大气、好吃!12斤牛杂18斤萝卜一锅烧,3分钟抢光
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牛杂富含各种有益于人体各种营养元素,和萝卜一起搭配烧制,既去腥又增香,而且丰富了牛杂的美味,加10几种香料做成香辣味,开胃下饭。
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菠菜拌花生仁——菠菜有苦涩味直接炒不好吃,厨师长往菠菜中加入花生仁一拌,130名员工吃得比肉香
卤鸡蛋红烧凤爪——厨师长做的员工餐正宗接地气!100只鸡蛋搭配20斤凤爪,这个端午太幸福!
大锅菜 牛腩加入酸菜一起炖 ,才是最下饭的吃法,3分钟抢光
厨师长做的大锅菜、员工餐就是香!土豆烧牛肉不到3分钟被抢光
萝卜红烧剥皮鱼——剥皮鱼好吃,网上做的人也多!我这个独树一帜,吃了还想吃!
冬吃萝卜赛人参,原来是指这种颜色萝卜,看大厨咋做既好吃又养生
这是红枣去核的最快速方法,1秒钟1个!桂花糯米红枣上桌就抢光
厨师长做工作餐就是牛,猪肝做法酱香浓郁、一气呵成,太费米饭
20斤鸡翅根10斤毛豆米,厨师长大手笔操作,这才算是真正的员工餐
淮扬菜大厨将8只小公鸡12斤茨菇一锅烧,既解馋,茨菇又清肺润肺
牛杂做全家福,过年大菜,搭配一种奇特的百叶,味道好的无法自拔
真正大厨做员工餐与众不同,看他如何把豆腐和百页做成高级别菜肴
15斤豆腐13斤鹅血8斤水果萝卜8分钟炖一锅,150人不曾吃过的味道
过年了,大厨教你咸鱼的另外一种做法,决心让你的团圆饭不同寻常
鸡丝煮百页——大厨炖了一只18个月的老母鸡只为做这道:大煮干丝!无法超越的美味
儿时一到过年,我就能吃到外婆做的肚心肺,视频再现了外婆的做法
一到秋冬,江苏泰州无论大小酒店都要做这道小炒菜,简单好吃经久不衰
鲜茴香蚕豆——春天里,泰州街头小巷老人们总是卖着碧绿的茴香和蚕豆,大厨买了一些分享2种做法
酒店大厨分享扁豆最好吃的做法,奇香无比,超级嫩
加了蒲菜的汪豆腐,出奇的好吃!泰州大厨创新制作,惊艳只需3分钟
青菜猪血烧肥肠——深挖苏北里下河地区家常土菜,大厨重磅分享大肠的朴素做法,太馋
淮扬菜大厨根据本地人口味,将30份鱼香肉丝这样一锅炒,太费米饭
高邮汪豆腐,淮扬经典家常菜!小小豆腐,这样做,竟然人人抢着吃法
红烧肉这样做,一锅米饭都不够我吃,看大厨咋做出来这么好吃的肉
魔芋啤酒鸭——厨师长做员工餐必出精品!20斤鸭子这样做,馋得我连扒3碗饭
泰州各家饭店蚕豆最香的做法,大厨分享技法,真的意想不到
土豆红烧牛肉——厨师长做员工餐烧牛肉,与小弟有区别,进口牛肉烧成这样不简单
螃蟹烧毛豆米——又见厨师长分享泰州家常土菜!有了这碗螃蟹1年不吃那昂贵的猪肉
白汁萝卜丝烧带鱼——在江浙沪,带鱼这样烧,存在感会直线飙升
酸菜鱼——这个酸菜鱼做法精准,大厨关键技术分享,在家轻松搞定饭店的味道
淮扬家常菜,炝腰片是下酒的经典菜肴,去腥臊是关键,看大厨咋做
清江鱼 不是烤就是炸!还是淮扬菜大厨做的清爽、养生
大锅菜30斤麻婆豆腐,怎么烧豆腐不破不糊锅,看厨师长大气势操作
大厨将鳗鱼与泰州本地的靖江香沙芋一起烧,创造了口水直流的美味
泰州人的超级下饭菜,咸菜花生米烧鱼,经久不衰,大厨告诉你正确做法
肉丝炒面——露天大排档的炒面做梦都想吃!技术被我学到手了,疫情过了就开店
鮰鱼狮子头——国宴、洁白如玉滑嫩无比,淮扬菜大厨倾力教您制作
厨师长做的员工餐正宗!10只小公鸡搭配8斤田螺,吃完连汤都不剩
厨师长做员工餐,大手笔操作,10几只三黄鸡做成口水鸡,味道绝了
大厨买了一堆螃蟹,自挑蟹黄,做了一道酒店都吃不到的蟹黄狮子头