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京东 11.11 红包
使劲一嗦,鲜甜的蟹肉就溜到了嘴里!夏天的宵夜时间如果不来点小酒和蟹生感觉不完整了~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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咸香酥脆,草鱼还能这么吃?炸至酥脆后泡入我分享的独家酱汁即可,一定要做给家人尝尝哦!
吃不完的饺子皮这样做!!太好吃啦
外酥里嫩、满口酥香~这一定是饭桌上必不可少的下酒菜,快约上你的好兄弟一起聚一聚!
列入非遗名录的炣豆腐,每家每户都有不同的做法~你更喜欢哪位师傅的做法呢?
又脆又香的蒜香肋排谁不爱呢?今天就把成功的秘诀——腌制配方,分享给你!
热气腾腾的炣豆腐入口嫩滑,香气瞬间溢满整间屋子~
肥而不腻、软糯可口的红烧肉配上“海鲜巨头”黄金蚝干!谁能对这道菜说“不”?
每次在家做水煎包都做不好?今天师妹把二十多年的经验传授给大家,跟着师妹做,一定好吃!
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
晶莹剔透的外皮透出虾仁粉嫩的颜色,虾饺并没有你想象中的那么难做!快给家里人露一手吧~
吹着夏夜晚风小酌一下的时候你们都爱配什么小菜呢?我最爱的就是五香毛豆!做下酒小菜和宵夜加餐都很棒哦~
鸡翅买回来别老是可乐或者红烧了,教你椒盐鸡翅做法,外酥里嫩
平常家里买鲳鱼不是红烧就是清蒸,真的有点吃腻了!今天就做一道熏鲳鱼吧~
一旦开始吃就很难停下来!裹着一层兼具甜、咸、辣外皮的红袍花生,解馋必备哦!
煎饼做法千千万,最好吃的永远是没吃过的“那一个”~这样做的酥糯煎饼你一定没吃过吧?
浓郁的酱汁包裹着肉质Q弹、鲜嫩多汁的鸡肉~家里来客人的时候必须安排它!
吃过一次就忘不掉的秘制胡椒鸭~今天一定要让美鹤师傅毫无保留的分享给大家!
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
老福州人必吃的早餐——韭菜油饼,皮酥馅鲜,配上点锅边更香了!
粉糯的香芋、鲜甜的干贝、干香的五花肉,还有粒粒分明的米饭!这是不是你记忆中的香芋饭?
《黄磊老师,对不起了》第一期 赛螃蟹
鱼头嫩滑鲜香,豆腐吸满汤汁~牙片鱼头含有丰富的营养,老年人和小孩可以多吃哦!
这道五神汤……是真的有点厉害哦~老人小孩都能喝,你也快给家里人做一碗吧!
炸醋肉不同于普通的小酥肉哦~它的特色就在于腌制时添加的陈醋!出锅后外酥里嫩还带着淡淡的醋香~
松软咸香!嘉宾派传承百年的传统鱼松配方大公开~千万不要错过这条视频啦!
夏季必吃小海鲜,滚水一烫,鲜香脆弹~白灼一下蘸上蘸料直接吃就已经香的不行啦!
红鲟蟹膏丰满,蟹肉鲜美~福州的宴席上要是没有荷香红鲟饭,就会让人觉得好像少了点什么!
“虾酥”是福州著名的传统风味小吃之一!也是在外飘泊的游子最思念的一口家乡味~
这是专属于春天的一口鲜味~甜笋脆嫩、汤白味美,别忘了甜笋鱼头煲的点睛之笔:蚬子!
不加一粒味精居然也能这么鲜美?入口即化、嫩如豆腐的豆腐鱼甚至可以带骨吃哦!
砂锅胡椒鸡鸡肉鲜嫩多汁,砂锅汤汁浓郁!是一道香味扑鼻的经典菜品~
好吃到舔盘的河虾拌面~鲜香焦脆的河虾盖在根根分明还裹满了葱油香味的面条上!
糟色红艳,口感香甜,酒香四溢~糟肉光饼夹的不仅是油润润的五花肉,还有乡情!
咸香爽脆的干煎猪肚,一出锅隔壁的邻居都能闻到香味啦~别再拿来煮汤,换换口味吧!
闽菜师傅做的“锅包肉”~学无止境,有什么值得改进的地方可以在评论区告诉我哦!
碳水爱好者吃一口就会爱上~蓬松暄软、香甜可口,红糖和馒头的完美结合——红糖卷!
表皮还带着一点点焦香~有没有爱吃蜜汁排骨的朋友,吃完还要意犹未尽嗦手指的那种!
有多少朋友是因为2021年那道番茄炒蛋认识我们的呢?今天我们三人也带来了自己的做法!
简单的食材一样能做出美味的菜肴~五分钟就能搞定的下饭菜,即使天气炎热也能让你胃口大开!
天气转凉,你准备好雪梨膏了吗?家里有宝宝的一定要抓紧制作起来,不爱喝水也能吨吨吨喝完!