京东 11.11 红包
四川辣卤现捞技术中常用的各种香料都有哪些？两种香料不能搞混
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还找不到卤水发苦的原因吗？很多人都想不到问题出在一种香料上
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食材卤制前为啥一定要去腥？了解腥味源头用对去腥方法卤菜才好吃
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为啥在家做不出卤菜店的味道？排除添加剂的因素，香料用法有区别
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四川卤菜上色的基础是糖色，哪种糖最适合做卤菜糖色？火候更重要
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好的卤菜能吃出前香、中香、后香，不明白出香的原理生意能好才怪
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卤料配方中两种常见香料草果与香砂，在使用前到底需不需要去籽？
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四川小吃三丝锅盔，加入鸡丝再用红油一拌，吃上一个一天都不饿
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家中常备这样一款下饭酱，米饭、面条、馒头统统都能一扫而光
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菜市场里的大买卖，一盆红油再加一盆复合味汁一天卖出上百斤鸡肉
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一个方法就能让卤菜不会氧化变黑，现捞辣卤油起关键作用
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老卤水使用时也需要加香料吗？新老卤水香料使用比例决定卤味品质
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食材卤制前怎么去腥才有效？哪些调料去腥效果好一次说清楚
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绝密去腥配方，大厨版
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我是胡大姐，每天亲力亲为做卤菜，200多斤卖完只要一个多小时 #卤菜培训 #卤味熟食 #卤味培训
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卤菜焯水，既能去腥，又能节约成本#卤菜培训 #卤味熟食 #卤味培训
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没想到一转身，柜台前站满了了顾客要买卤菜
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衢州鸭头教程，保姆级分享
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外国人尝试“夫妻肺片”，一开始真香，知道后开始怀疑人生
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【JJin Food 】4K视觉盛宴：韩国美食店卤猪蹄！一口迷糊！花样还挺多？
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这么巧大叔来专门来买肥肉，没想到粉丝也来买卤菜，还真遇到了
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刚出锅大叔就来买了一整个牛肚，没想到后面小姑娘也买了好多品种的卤菜
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中餐和涼拌海蜇皮，还有中国的高粱酒，思聪哥真会喝
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顾客：随便你拿搭配150元卤菜，摊主：还是习惯性一边拿一边问比较好
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小姑娘：我朋友看你的视频，叫我过来买一些卤菜尝看看
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第一次有外国人来买卤菜，摊主内心激动无比
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试试这样做早餐~！！超软嫩鸡蛋玉米饼食谱！
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中秋节生意比较好，早早就有顾客来买卤菜了
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卤菜店常用辣椒，以下五款
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豆腐的神仙吃法！香气四溢、嫩滑入味的酿豆腐
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刚出锅粉丝就来买卤菜了，挑一个瘦一点的猪头皮给她
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香料中的CEO，提升卤水香味
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卤菜！！！
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为什么我们不能分吃辣芝士火面。吃播和食谱
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工厂老板来订了好多卤菜，都拿2500的盒子装，原来放假要带回老家
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太高兴了顾客把暴利产品全买了，原来他来厦门，都会来我家买卤菜，其实卖了几年卤菜也就2个人说过我家鸭肝好吃
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英国传奇中餐厨师来中国后，被街边苍蝇馆子征服：真正的美味
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网友：这个顾客卤菜也买得太多了，台面都排不下了，原来是粉丝
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这才是丝瓜简单又好吃的家常做法，蒜香浓郁，清淡营养又美味
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（中字）李圣经近况｜被中餐给惊艳到｜令人意外的唱歌实力
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摆摊越来越没有信心了，也不能不做，看看我做卤菜的过程不简单