我知道这是很多人想看的内容，哈哈
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精酿啤酒馆其实和奶茶店一样，看起来门槛低，实际上对运营能力和供应链的要求都很高，铁喵这家我十年前创立并存活至今的厂牌，到今天才开出了视频中这家我理想的门店！
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这是我的第十家店，主打云南料理的美式运动餐酒馆，在厦门体育中心旁的奥永广场，结局会如何呢？从马上要开始的试营业应该可以判断吧！
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我们又要在漳州古城地推送啤酒啦！铁喵也是这个城市热情的代表之一，啤酒只是媒介而已。
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去厨师化的餐饮才值得做，不然永远被拿捏！这是我这个开了10年酒馆的90后的总结！
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丈母娘都能完美出品的美式低温烟熏烤肉为啥在国内没有普及，瓶颈或者说技术门槛在哪？
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做一家地道云南边境料理啤酒店在漳州会不会太小众？试了10天菜，发现大家的反馈只有两种很喜欢，或者是很辣，受不了，那我就当作没差评了，正式开搞吧！
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两条视频合在一起发吧，反正能花钱买认知，一定要舍得，节约的时间就是我们的竞争优势。目前我10直营店，4家盈利，5家保本，一家倒闭，接下来就是让所有的门店都赚钱
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能够出现在我们酒厂的伙伴们都是有缘人，我要请你们免费畅饮一番！
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把精酿啤酒卖成奢侈品是没有前途的，就跟中国房价接轨国际，而人均却跟非洲一样，这太不公平了。反正我的酒厂能活下来，就是因为一直朝着让大家喝得起好酒这一方向前进！
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行政拘留！为泄愤报假警，漳州一男子把自己“报进去了”
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只有一家酒馆的时候，我可以亲自服务每一个走进来的客人，现在有10家直营酒馆了，我如何让同事们也做得好这份工作？钱到位，给盼头，让他们对我们自己的产品感到自豪？
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我花了大几百万学费才能给大家这样的分享，我自己未来估计还得继续交。看完这个视频估计可以劝退一半想开店的小白
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明知兼职涉嫌诈骗而为之，在读学生沦为骗子帮凶，涉嫌犯罪被判刑
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我们在漳州能成功，是因为做对了除美式烟熏烤肉以外的事情。
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试菜第一天，我就知道离成功近了！不用去迎合大多数人的口味，我们不需要很多人接受，一小部分人对我们的热爱就足够了！
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这第一步没有走，后患无穷。大多数厨师都是低素质没有职业道德的捞货，能坑则坑，这已经是行业毒瘤和潜规则。要想不怕伤害，就得走这一步。谁当初不都想着人性本善！
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准备开始漳州古城啤酒地推前夜，主理人突然要辞职，我该怎么办？
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经济危机时期，酒水生意会爆发，但准确说是平价或者是廉价的。我们是漳州市区目前最贵的社区酒馆，这是相对于当地平均收入来说，推出早场活动后，让利客户，业绩竟然恢复了
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算是漳州本土第一个慢慢有品牌度的精酿厂牌，还有几家业绩一直不错的社区酒馆，结果今年却遭遇了滑铁卢，是我们自己不行了嘛？该怎么办？
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在厦门开店真难，特别是我们这种主打精酿和融合料理的餐酒馆，不是刚需，没翻台的情况下，人均也起不来，客户也挑剔，难啊，我们还有机会吗？不然就收缩回漳州吧！
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那些想搞死我们的酒馆同行们自己却倒了，其实明明可以做出差异性的！精酿啤酒的市场其实很大，没必要这么竞争！
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人口基数以及客户群以大学生为主，我害怕本是旺季的暑假和寒假却没人！
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漳州古城里2小时请10个陌生人喝一杯铁喵，表弟能完成吗？
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在漳州开了一家没有中文招牌的烟熏烤肉酒馆，差点因为这个不接地气的设计失败亏损100万。所以厦门新店请了日本著名设计师来把把关！
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酒馆不只是一个吃吃喝喝的地方，如果是，那就是普通的餐饮店。这个赛道的竞争太激烈。社区客厅的属性让我们远离内卷，不断进化提升适应当地文化让我们持续保持竞争力！
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去年想要说服老爸做家酸啤酒厂，可惜没成功！
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IPA卖不动的精酿酒馆一定没有灵魂，不是没人接受，而是酒馆老板没有引导教育客户的能力!!
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只能说太超前，大家看到焦黑的外壳都不敢下嘴，教育成本太高。7年前只有朋友圈，自媒体公众号，不像今天有这么多营销工具和渠道。
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在厦门奥永广场开的美式运动酒馆到底美式在哪？怎么运动？跟普通有卖酒的餐馆到底有什么不一样？
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第三家回老家开店，这次是有伙伴加盟我们，但我们要把每家店当直营店 做！特别是这家店，要是开失败了，就丢人丢到家了！
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回漳州创业7年目前有一家啤酒厂和四家直营门店，却最接近破产失败。
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纯纯年卖千万精酿的90后酿酒创业分享：选址上的教训，酒馆配餐在厨师上的亏，还有被店长釜底抽薪的惨痛记忆以及怎么出坑的，其实可以讲一个小时！
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更新啦，赶紧来围观吧！
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我可能会在60天后关掉正在盈利中的漳浦铁喵，如果每天业绩不能破万的话！这是一家投资40万400平我梦想中的日咖夜酒，但如果必要我也得放弃！
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以前以为社区店的运营成本会更低，在这个流量最贵的时代，一切都变了！
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在晋江像咖啡馆的社区酒馆会有多少人喜欢？这家店在繁华的SM对面的安泰世界城的内街，引流是大问题，也是唯一要解决的！
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我是一个开了十年十家酒馆的啤酒厂老板兼酿酒师，在厦门的这家新店本来主打滇味，现在看起来又得祭出美式低温烟熏烤肉这个吸睛利器了！
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在漳州人口最多夜生活最发达的县城漳浦能开一家成功的日咖夜酒吗？
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今年真的是报复性开店创业潮，各种餐饮培训课程估计都爆满了，我们内测中的课程也被爆满了，但简单给配方和教流程真的就足够了吗？
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【公交POV】【厦西联盟】（全网首发）上山下乡，驶向蓬莱——漳州蓬莱专线（西院湖→蓬莱村）POV