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梅雨季渔汛的梅子鱼,明清两代都是贡鱼。和黄鱼是堂兄弟,入口即化,东海特产,人称鲜霸。
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吃鱼鱼!150一斤的梅童鱼又贵又好吃…
小黄鱼、鲜子鱼、梅童鱼 你分得清吗?一个视频教会你!喜欢吃海鲜的朋友记得关注我
梅童鱼原汁原味做法清蒸小梅鱼,老妈家的特色菜简单新鲜孩子喜欢
【泡芙的2019】第一弹 活着的梅童鱼太惊艳了~
馒头超级爱吃的梅童鱼,比大黄鱼性价比更高!它到底有多鲜?
滩涂跳跳鱼,比泥鳅美味,不需要去鱼肚就能吃,在浙江沿海,很多孩子吃到的第一口肉就是跳跳鱼,希望孩子能像跳跳鱼一样活泼,元气满满!
荣叔食单丨雪里蕻蒸梅童鱼,胶州大白菜烧腊枪
台州黄三鱼的做法有很多,但是我最喜欢的就是家烧。越简单的越考验对于海鲜的认识度,今天就叫你们做一道尝尝
“梅童鱼”什么时候变得这么贵?连烧咸菜都觉得奢侈~
来海边才能吃到的清蒸小梅鱼,原汁原味梅童鱼简单家常海鲜做法鲜
创小黄鱼+臭豆腐做法,看起来还不错,想吃的可以收藏下自己学着做做,简单到有手就行
沙蒜豆面作为新荣记的招牌菜已经三十年了。作为台州菜门面,今天给你们透露下他的真实做法!
头和同季的荠菜、马兰头合称江南春季野菜三姐妹,草头又称金花草,温州叫做花草。叫法不同做法也不同,上海做酒香草头,温州做花草炒年糕,今天做一做温州的特色花草来。
最近太忙了,忙里偷闲给大家来个花螺新做法,不要只会白灼和盐焗了。
别看这么小的梅童鱼,在浙江舟山人的眼里地位极高,待客拿得出手
去新荣记基本都会点这道黄金脆皮带鱼,但很少有人只有其中的选材考究,今天做一道扒一扒这道“传奇”菜品,在家就能自己做
你们倒是吃嗨了,厨子锅都翻冒烟了
梅子鱼这样做,肉质细嫩味道鲜美且做法超级简单,赶紧来试试吧
黄三也叫黄山,外形和口感和黄鱼都像。今天来到了朋友的店里,偷点他们种的有机菜。做一道家烧黄三尝一下
清蒸大黄鱼,温州不可错过的美食之一
一鱼万金,野生黄鱼真的是贵啊,今天搞个养殖的烧一下
江蟹生也是温州冷菜门面了,一般外地人接受不了,但是吃起来鲜而不腥,肉不沾壳,轻轻一吸蟹肉就能滑入口中
野生带鱼和速冻带鱼肉质差别很大,野生带鱼合用来清蒸,味道更鲜!冻带鱼虽然营养没有流失,但是缺少了鲜味,适合红烧,今天做一道红烧带鱼尝一下
川乌三月的马鲛鱼从太平洋洄游象山港产卵,经过淡水洗涤过的马鲛鱼身泛蓝绿光泽,口感细腻,此时又被称为川乌。今天就做一道当地做法咸菜烧川乌尝一下
蚝仔烙和蚵仔煎同属于闽菜系,虽然样貌相近,但做法和口感都不相同,我的师傅曾对此进行改良,今天教给大家
简单的食材也能做出买不起的感觉,但是就像开水白菜一样脱离了群众,华而不实。做菜开店还是要服务于大众!
温州穷人吃基围虾?
过年吃不起鲳鱼,现在年过完了,鲳鱼也便宜下来了,今天蒸个鲳鱼吃
不知道哪个反骨告诉老板了,最近只能搞一点边角料吃吃了!菜市场5块钱买的三文鱼头,做一个剁椒鱼头,简单吃一下吧!
外面的虾饼淀粉含量很高!虾肉也少!今天学着做一个,咱们吃的就是这个纯手工
今天搞个高端店的菜,视觉效果必须拉满。但你们不要学我,食材一定要用新鲜的
猷蠓!温州海鲜的代表!
端午节到了,杨梅也上市了。老板端午节发的杨梅正好用来做一道菜。感谢老板的礼物!祝老板端午节安康!
菜市场买到了两个猪脑花,以往这些都是扔掉的,最近想“补补脑子”做一个牛肉烧猪脑花吃
臭豆腐黄鱼汤臭豆腐烧黄鱼算是店里的招牌之一,高峰期一天都能卖五六十条。妥妥的明星菜
最近生意太好了,又接了个大牌子的宴会。我们的团队从上次位餐磨合之后,出餐也越来越流畅了
又见棘头梅童鱼,可惜,,,,
今天妇女节,教大家做一道乌梅子酱燕窝,希望你的微笑常挂脸上,祝广大的女性朋友妇女节快乐
长江刀鱼俗称江刀是属于不能吃的那一种,但洄游期后游到海里就被称为海刀了,这时候是可以吃的!刀鱼肉少刺多,但却鲜的出奇,适合慢性子的人慢慢品味。
28的拌川贵?28的三鲜面呢?