简单的食材也能做出买不起的感觉，但是就像开水白菜一样脱离了群众，华而不实。做菜开店还是要服务于大众！
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台州黄三鱼的做法有很多，但是我最喜欢的就是家烧。越简单的越考验对于海鲜的认识度，今天就叫你们做一道尝尝
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又被上次的主人家邀请做私宴，这次同时邀请的还有米琪琳一星的团队，一顿饭做下来收获非常多
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明前龙井就是说清明前采摘的龙井，真正贵的只有那几棵树。今天搞一点做一个台温版的海鲜煲仔饭。海鲜一定要新鲜，海鲜新鲜了煲出来才好吃
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快过年了，楼下里昂大厨接了一次年会聚餐，今天跑到他那里混了一期素材
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菜市场买到了两个猪脑花，以往这些都是扔掉的，最近想“补补脑子”做一个牛肉烧猪脑花吃
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左口玉秃鱼和比目鱼都属于比目鱼科，而左口玉秃相比比目鱼肉质较硬一点，我还是比较喜欢后者。今天正好给你们科普一下，做一道爆炒玉秃鱼吃一下
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这种老式的石磨豆浆可不多见了，咱们用传统的手法挤压过滤搞点豆腐渣渣，配上东海的角螺，简简单单又充满童年记忆！
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今天四十度，老板让我去做饭。到地方一看才知道是飞机交接。有钱人的生活就是这样朴实而奢华
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钉螺便宜又实惠，妥妥的下酒神器。今天教大家如何在家就能做出酒店级别的钉螺，赶紧学习起来
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不知道哪个反骨告诉老板了，最近只能搞一点边角料吃吃了！菜市场5块钱买的三文鱼头，做一个剁椒鱼头，简单吃一下吧！
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望潮一直都是浙东地区的海鲜天花板之一！今天来了一批新鲜的，正好有客人点趁着一起做一些。真正好吃的望潮，制作之前要摔打至少半个小时使肉质脆口，制作麻烦，因此价格也
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店里的松叶蟹有点丧，拿出来教大家做一道萝卜焗蟹。按照我的方法做，蟹肉清香，后味醇厚！关键是还简单
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今天来到朋友的店里，正好碰见名媛聚会。这场真的即饱了口福，又饱了眼福
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温州穷人吃基围虾？
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长江刀鱼俗称江刀是属于不能吃的那一种，但洄游期后游到海里就被称为海刀了，这时候是可以吃的！刀鱼肉少刺多，但却鲜的出奇，适合慢性子的人慢慢品味。
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端午节过了，大家手里剩的粽子可以像我一样重新利用一下。用新鲜的海胆煎培一下别具风味
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今天老家朋友盖新房，上栋梁！请我回家帮忙烧菜。正好带你们看一下浙江的农村大席。看一下浙江农村有多豪
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温州年夜饭必备：鸭舌。舌的发音是亏，所以在温州把鸭舌叫鸭赚。多吃鸭舌多赚钱
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川乌三月的马鲛鱼从太平洋洄游象山港产卵，经过淡水洗涤过的马鲛鱼身泛蓝绿光泽，口感细腻，此时又被称为川乌。今天就做一道当地做法咸菜烧川乌尝一下
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头和同季的荠菜、马兰头合称江南春季野菜三姐妹，草头又称金花草，温州叫做花草。叫法不同做法也不同，上海做酒香草头，温州做花草炒年糕，今天做一做温州的特色花草来。
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昆仑鲍甫—满汉全席最贵的一道菜！今天再次帮老板试试龙趸鱼皮的味道。280斤龙趸鱼制成的鱼皮都薅光了
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今日无题
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创小黄鱼+臭豆腐做法，看起来还不错，想吃的可以收藏下自己学着做做，简单到有手就行
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蚝仔烙和蚵仔煎同属于闽菜系，虽然样貌相近，但做法和口感都不相同，我的师傅曾对此进行改良，今天教给大家
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莫桑比克鳌虾的特点就是个头非常大，吃的过瘾！半生状态搭配10年鱼子酱，淋上我特制的酱汁，吃起来甜糯爽口。就是爽！！
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临近开鱼，各路供应商都送来了黄鱼样品。让后厨弄了个八大菜系，看看后厨大师们的基本功还在不在
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端午节到了，杨梅也上市了。老板端午节发的杨梅正好用来做一道菜。感谢老板的礼物！祝老板端午节安康！
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一鱼万金，野生黄鱼真的是贵啊，今天搞个养殖的烧一下
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今日店里两个人！零元购。偷老板一瓶小茅台，做一份捞汁小海鲜犒劳下自己。
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梅雨季渔汛的梅子鱼，明清两代都是贡鱼。和黄鱼是堂兄弟，入口即化，东海特产，人称鲜霸。
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来台州一定要吃一碗地道的海鲜面，今天特意来到一家很火的海鲜面馆来尝一下300块的海鲜面是什么味道。希望回去的时候不要痛风啊
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拍视频这么长时间了，员工都很配合，最近也是接了条广子。就决定买只羊犒劳一下大家，有肉大家一起吃
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哈哈哈，鸡汤来喽！！！！
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日塔鱼又叫玉秃鱼、舌鳎鱼、龙利鱼。日塔鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，因此深得海边人的喜爱。今天教大家做红烧，自己在家就可以轻松复制
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台风过后沙蒜大降价，所以店里就囤了300斤，但这也只能维持一个月。沙蒜豆面这道菜火了之后，沙蒜也变成了抢手货
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这个土豆在刚刚长成型的时候就挖了出来，产量很小，但口感要比大土软糯许多，今天搞了一盒黑松露，正好搭配出一道菜
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挑战半小时帝王蟹八吃
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过年吃不起鲳鱼，现在年过完了，鲳鱼也便宜下来了，今天蒸个鲳鱼吃
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大荆麦饼2大姐靠着小小的麦饼安家置业，麦饼不仅承担着大荆人的乡情，更是无数“大姐”的生存之道，今天将家乡的麦饼推荐给大家
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最近大家都比较关心老吴的工资加了没有，也是去看了一下老吴的劳动成果，发现老吴的工资是必加不可，希望老吴能再接再厉