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烧烤配方:牛肉300克、青椒100克、盐3克、味精2克、料酒10克、生粉5克、水35克、五香粉2克
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钵钵鸡配方:盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
蒜蓉酱配方:鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
炸串腌粉配方:盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
啤酒鸭配方:三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
卤菜配方:八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
啤酒鸭配方:盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
万能拌菜汁配方:醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
凉拌香油配方:花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
炸串酱料配方:鸡粉8克、蒜水65克、沙茶酱35克
万能卤配方:冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
烧烤酱配方:食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
杂酱配方:盐6克、味精10克、鸡粉5克、酱油20克、十三香2克、姜末5克、肉末850克、五香酱50克
酸辣粉配方:盐0.5克、味精2克、蒜水10克、鸡精3克、白糖1克、醋5克、酱油10克、涪陵榨菜粒6克
三和鱼火锅配方:香红油300克、盐6克、味精10克、粉条200克、料酒30克、豆鼓25克
杂酱配方:盐6克、鸡粉5克、水300克、姜末5克、味精10克、酱油20克、白糖10克、十三香2克
鸡公煲配方:盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
酱肉包子配方:盐6克、鸡粉10克、姜末20克、洋葱80克、料酒35克、酱油20克、香料粉6克
钵钵鸡配方:红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
凉拌菜万能拌菜汁配方:醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
干锅配方:花椒100克、姜蒜35克、豆鼓20克、冰糖25克、香辣酱350克、老干妈200克、排骨酱650克
马拉糕配方:澄面50克、全麦面粉100克、红糖100克、小料包8克、酵母粉5克、小苏打水35克、鸡蛋100克
秘制烧烤酱配方:鲜辣酱500克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、盐20克、料酒500克
烤肉串配方:十三香3克、特鲜1号10克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、香料粉3克
鱼香狮子头配方:泡椒末100克、姜15克、盐2克、豆瓣酱50克、鸡精5克、味精6克、白糖10克
重庆小面配方:鸡精6克、芝麻酱10克、榨菜5克、味精6克、芽菜10克、油辣子25克、猪油10克
懒人焖饭配方:大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
藕王养生汤配方:芸豆80克、排骨600克、老姜80克、当归10克、料酒50克、枸杞15克
现炸酥肉配方:盐5克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
重庆酸辣粉配方:芝麻2克、鸡精3克、花椒2克、粮食醋15克、姜蒜水10克、榨菜粒15克
现炸酥肉配方:盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
柴火鸡配方:花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
凉拌木耳配方:盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
烧烤店的蒜蓉酱为什么那么好吃?因为他们偷偷放了这几样,看完、就明白!
万能高汤配方:料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
烧烤配方:豆鼓10克、盐3克、鸡精15克、味精10克、白糖3克、鱼肉香精粉6克、料酒30克、香红油200克
烧烤撒粉配方:盐100克、糖200克、鸡粉200克、沙姜粉50克、肉宝王50克、胡椒粉50克、鲜味宝200克
火锅底料配方:青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
烤肉串配方:精盐3克、松肉粉6克、淀粉10克、香料粉3克、红油15克、八角7克、孜然35克
棒棒鸡配方:盐1克、鸡精3克、白糖2克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克
酸辣粉配方:醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克