三和鱼火锅配方：香红油300克、盐6克、味精10克、粉条200克、料酒30克、豆鼓25克
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烧烤酱配方：食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
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钵钵鸡配方：红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
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万能卤配方：盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
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凉拌香油配方：花椒30克、红油豆瓣酱250克、料酒30克、大葱60克、生姜20克
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卤菜配方：香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
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钵钵鸡配方：盐15克、鸡精30克、花椒油10克、生抽12克、花椒面3克
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啤酒鸭配方：盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
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现捞卤汤配方：八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
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秘制烧烤酱配方：鲜辣酱500克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、盐20克、料酒500克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
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卤菜配方：砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
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烧烤配方：豆鼓10克、盐3克、鸡精15克、味精10克、白糖3克、鱼肉香精粉6克、料酒30克、香红油200克
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卤菜配方：白芷10克、黄枝子15、广香10克、茴香8克、砂仁3克、八角5克、三奈10克
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酸辣粉配方：盐0.5克、味精2克、蒜水10克、鸡精3克、白糖1克、醋5克、酱油10克、涪陵榨菜粒6克
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重庆小面配方：鸡精6克、芝麻酱10克、榨菜5克、味精6克、芽菜10克、油辣子25克、猪油10克
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炸串腌粉配方：盐3.5克、苏打2克、葱末8克、姜末10克、生粉50克、蒜粉10克、五香粉2克、嫩肉粉18克
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酸辣粉辣椒油配方：小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
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炸里脊腌制配方：小料25克、淀粉30克、料酒15克、嫩肉粉5克、咖喱粉2克
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为什么外面的炸串那么好吃？来、我教你，有了它，开店就赚Q！
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万能腌制配方：盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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纸包鱼腌制配方：盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克
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蒜蓉酱配方：鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
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鸡翅包饭配方：盐3克、味精6克、十三香2克、鲜味宝2克、白糖1克、生抽18克、蚝油25克、猪油10克
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懒人焖饭配方：大米850克、香辣汤汁400克、色拉油50克、老抽10克、辣妹子酱15克、牛肉酱30克
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北京烤鸭甜面酱这样做，一看就会，有了它、烤鸭怎么做都好吃！
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为什么你煮的面总是不够香？因为你的打料顺序错了！
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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羊棒骨秘制酱料配方：盐30克、鸡精13克、味精10克、鱼露90克、生抽15克、蚝油30克、海鲜酱48克
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包子、馒头发面配方：酵母5克、牛奶50克、白糖30克、甜酒30克、温水260克
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啤酒鸭配方：三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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酸辣粉技术资料：红薯粉条200克、花椒粉1克、红油辣椒25克、芝麻2克、葱花5克
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柴火鸡配方：花椒6克、八角3克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、盐15克、味精10克、鸡精5克、白糖3克
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香辣炒猪蹄配方：干辣椒300克、花椒10克、姜15克、蒜20克、白芝麻5克、料酒25克、香红油100克
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火锅米线配方：糍粑辣椒600克、花椒30克、豆豉15克、香辛料50克、米线200克、豆芽80克、平菇60克
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烤肉串配方：十三香3克、特鲜1号10克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、香料粉3克