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京东 11.11 红包
美食记录 | 巧克力开心果布里奥斯 抹茶芝士奶油面包
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里奥斯表皮酥脆内里松软香甜,用喜欢的开心果替换传统的核桃✌️。 抹茶味的芝士奶油,醇厚浓郁,清香微苦的口感层次丰富, 跟巧克力🍫开心果面包也更配哦,太好吃啦😋 配方记录📝 布里奥斯面包: 高筋面粉200g,可可粉10g,白砂糖25g,盐2g,鲜酵母9g,鸡蛋1颗,牛奶115g,黄油20g —— 蛋清60g,白砂糖50g,低筋面粉10g,可可粉1g,杏仁粉30g 蛋液少许,开心果50g 烤箱180°22分钟 —— 夹馅: 抹茶粉8g,淡奶油80g 奶油奶酪100g 白砂糖30g 淡奶油300g
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