如果一个人蛋白质缺乏，首先表现出来的是皮肤粗糙、没有弹性，毛发干枯易断，指甲薄而且软【读书笔记】230201
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弹力蛋白在皮肤中仅含5%，却决定我们皮肤的弹性【读书笔记】230201
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胶原蛋白合成过程中除了需要氨基酸之外，还需要一个重要的合成原料——维生素C【读书笔记】230201
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肾脏功能不好的人千万不要去吃胶原蛋白。【读书笔记】230201
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3岁以内孩子接触到的食物味道可以保留在基因里，保存一辈子【读书笔记】230127
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动物性蛋白质能产生许多大脑内神经递质，比如大家都知道的褪黑素【读书笔记】230117
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我国建议每日膳食中碘的供给量为成人150微克，孕妇和哺乳期女性为200微克。【读书笔记】230107
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胰腺的β细胞至少还要有30%以上的正常细胞在发挥作用，把这些细胞的潜力调动出来，达到降血糖的效果。【读书笔记】230515
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按照一个人寿命70岁计算，人一辈子要吃8万多顿饭【读书笔记】230121
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手淫和自慰，哪个伤害更大？看完你就明白啦！
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人体缺乏锌元素，创伤则不易愈合，免疫功能也会降低【读书笔记】230105
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一碗面条中碳水化合物占大多数，肉类、菜类很少，淀粉过多，会让人午饭后觉得昏昏欲睡，影响下午的工作。【读书笔记】230115
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如果这个人吃得比较素，细胞缺乏修复原料，那么浅表性胃炎将长期不愈【读书笔记】230131
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人们将后悔与缺乏母爱联系在一起，吹毛求疵地认为后悔和母爱是不可能共存的【读书笔记】230213
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母亲们对于母亲身份“看不到出口”及“缺乏中场休息”深有同感【读书笔记】230215
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营养学界有句话——没有坏食物，只有坏搭配。【读书笔记】230117
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一个人的生活环境、工作性质和生活习惯会影响这个人的疾病进程【读书笔记】230129
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早餐必须补充充足的蛋白质，因为一上午要运动、要动脑，需要各种各样的氨基酸【读书笔记】230115
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“改变”并不意味着就要“彻底否定过去”，而是“增加新的东西，让生命变得有弹性，更充实自己”【读书笔记】1011
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归根结底，甲状腺结节是身体长期缺乏蛋白质、碘等营养物质的结果【读书笔记】230129
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鱼肉除了能提供优质蛋白质以外，还能提供脂肪【读书笔记】230124
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辅酶的成分主要是维生素和矿物质【读书笔记】230127
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如果甲状腺激素少，人则会出现精神不振、全身无力等表现【读书笔记】230129
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多摄食蛋白质所分解的氨基酸有利于镁的吸收【读书笔记】230105
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肝脏之所以拼命制造胆固醇，恰恰是因为身体细胞结构受到损伤，修复细胞时需要大量结构营养素【读书笔记】230418
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ω-3和ω-6之间比较好的比例是1∶4～6。【读书笔记】1224
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各地都有适合自己当地人生存的法则【读书笔记】230120
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多种食物进食的时间间隔越近越好，最好是同时食用，这样各种食物的营养可以相互补充。【读书笔记】230119
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社会没有给不想当母亲的女性留下空间【读书笔记】230308
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钙充足也不一定就不患骨质疏松，人体中要有一定的维生素D才能使吸收的钙质沉积在骨头上。【读书笔记】230105
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我们需要先充分了解现在，才能想象未来【读书笔记】230222
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产妇的饮食是要补充两个人的需求量的，所以产妇要比正常人多吃肉、蛋、奶、鱼才对。【读书笔记】230121
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社会集体的如意算盘是，让“后悔”继续成为母亲简历上的一个内疚的秘密【读书笔记】230215
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来自上皮细胞的肿瘤占了肿瘤总量80%以上【读书笔记】230128
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颜色深的蔬菜营养价值较高，颜色浅的蔬菜营养价值较低。【读书笔记】230124
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发现问题是一件好事，因为只有这样自己才能解决问题。【读书笔记】1204
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人的自我调节机制是当身体中某种营养素总量不够时，要先供给重要器官用【读书笔记】230103
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米熬成粥的确减少了胃肠道消化的负担，但是不等于养胃。【读书笔记】230122
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每天要吃12种以上的食物，一周要吃25种以上【读书笔记】230118
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知觉的主要计算任务可以看成根据近距刺激中的信息来确定远距刺激【读书笔记】230218
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“母爱”也被用于塑造女性【读书笔记】230213