剪辑4:面包制作过程中后加水的技巧和后加盐的条件。
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剪辑9:大水量面团翻面技巧及必要性！
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剪辑5:面包制作如何检查面筋以及打面温度控制的重要性。
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剪辑8:回答了关于米面包，开酥机等一下问题。
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其实吧，各师各法，剪漏了一句，先加水的话注意预留一点水。
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