泡椒纸包鱼配方：泡椒85克、野山椒25克、黄椒酱20克、盐6克、味精8克、鸡精15克、白糖3克、姜片15克
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钵钵鸡配方：红油辣椒500克、花椒油20克、生抽25克、花椒面5克、芝麻酱5克
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卤菜配方：砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
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万能拌菜汁配方：盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
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酸辣粉辣椒油配方：小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
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鱼香狮子头配方：泡椒末100克、姜15克、盐2克、豆瓣酱50克、鸡精5克、味精6克、白糖10克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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酸辣粉配方：盐0.5克、味精2克、蒜水10克、鸡精3克、白糖1克、醋5克、酱油10克、涪陵榨菜粒6克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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万能腌制配方：盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克、啤酒25克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
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泡椒鸡爪配方：盐35克、味精25克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克
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凉拌菜万能拌菜汁配方：醋3克、花椒粉1克、香红油60克、花椒油10克、花生碎15克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克、无铝泡打粉5克
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纸包鱼配方：大蒜220克、姜30克、胡椒粉1克、花生米15克、红椒粒15克
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蒜香纸包鱼配方：大蒜260克、姜30克、胡椒粉1克、洋葱丁30克、芹菜35克、红椒粒15克、红油100克
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香辣纸包鱼配方：盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
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鸡翅包饭配方：盐3克、味精6克、十三香2克、鲜味宝2克、白糖1克、生抽18克、蚝油25克、猪油10克
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酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
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杂酱配方：盐6克、鸡粉5克、水300克、姜末5克、味精10克、酱油20克、白糖10克、十三香2克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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现捞卤汤配方：八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、红糖100 克、鸡蛋100克
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纸包鱼腌制配方：盐25克、水400克、老姜25克、大蒜30克、大葱15克、柠檬30克
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卤菜配方：香菜籽2克、丁香1克、桂枝10克、百里香1克、姜片60克、辣椒200克
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重庆小面配方：鸡精6克、芝麻酱10克、榨菜5克、味精6克、芽菜10克、油辣子25克、猪油10克
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凉拌木耳配方：盐3克、醋8克、味精4克、白糖2克、酱油10克、红油辣椒25克、洋葱丝30克、红椒丝25克
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现炸酥肉配方：盐5克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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黔江鸡杂配方：泡椒65克、干辣椒10克、花椒3克、香红油150克、汤汁150克、味精5克
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马拉糕配方：面粉350克、澄面50克、全麦面粉100克、白糖25克、水200克
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锡纸花甲配方：味精2克、蚝油20克、姜米25克、泡椒60克、烧烤料3克、鲜汤100克、香红油150克
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羊棒骨秘制酱料配方：盐30克、鸡精13克、味精10克、鱼露90克、生抽15克、蚝油30克、海鲜酱48克
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重庆酸辣粉配方：芝麻2克、鸡精3克、花椒2克、粮食醋15克、姜蒜水10克、榨菜粒15克
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杂酱配方：盐6克、味精10克、鸡粉5克、酱油20克、十三香2克、姜末5克、肉末850克、五香酱50克
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棒棒鸡配方：盐1克、鸡精3克、白糖2克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、红油100克
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重庆酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、酱油10克、榨菜粒15克、姜蒜水10克、红薯粉230克
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万能拌菜汁配方：醋3克、盐1克、香油6克、葱花10克、生抽10克、姜汁20克、蒜水15克、香红油辣椒35克
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纸包鱼配方：大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
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烧烤酱配方：食盐20克、味精30克、蚝油50克、蜂蜜30克、料酒500克、鲜味宝20克、鲜辣酱500克
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牛排配方：盐5克、味精8克、鸡精6克、胡椒1克、十三香2克、辣椒面15克、生粉65克、花椒面5克
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烤肉串配方：十三香3克、特鲜1号10克、白糖2克、味精6克、精盐3克、松肉粉6克、香料粉3克