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猪大肠的独特吃法:豆腐血肠
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祖辈们会把猪的每个部位都用到极致,猪血,猪肉加上豆腐和各种佐料一起装入大肠里,做成我们当地特色的豆腐血肠,有豆腐和肉的香味,挂干后蒸熟炸干水份,用猪油覆盖储存,留着吃一整年!你们#香肠吃甜的还是吃咸的#?
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