V
主页
有荤有素,互相渗透,风味独特!不仅做法简单,过节端上桌也镇得住场面哦~
发布人
我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
秋天吃藕胜过吃肉,做一道莲藕蒸肉丸,清淡营养又美味
鸡蛋最好吃的十种神仙做法
海鲜煎饼的“灵魂”就是口感丰富、又香又酥!跟着我一起找到制作海鲜煎饼的秘诀吧~
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
鸡肉以后就这样做!葱油的香味飘满屋,渗透进每一块软烂的鸡肉,忍不住要流口水啦!
软嫩入味、多汁脱骨,香到舔手指的蜜汁烤肋排~有什么比大口吃肉更有满足感的事情呢?
香芋粉糯、鸭肉酱香,软烂入味、下饭一流~偷偷告诉你,绵软细腻的香芋才是灵魂哦!
早餐店里外酥里软的空心麻球,其实自己在家就能做哦~今天就把完整的做法分享给大家!
天津回民传统炖牛肉,鲜香软烂不塞牙,这个配方一定收藏好!
这样蓬松暄软的小笼包,你一顿能吃几个?学会这个做法你也能实现小笼包自由了~
原来自制虾滑这么简单?Q弹爽滑、颗颗圆润!在家就能实现的虾滑自由,比火锅店还好吃!
软烂入味、汤汁浓郁,美鹤师傅手把手教你做!爱吃牛腩的朋友们一定要收藏这个做法~
新荣记同款雪菜小黄鱼,从食材处理到料理呈现!教你在家复刻同款
一起看看当归莲子羹的做法吧!不仅适合熬夜的朋友,更是老少皆宜哦~
给大家分享一道传统闽菜——五彩珍珠~在配料衬托下“珍珠”更显晶莹,目光所及都是精致与讲究!
只要按照我的做法!你做出来的清炖肉汤和饭店里比不能说是一模一样,只能说是毫无差别~
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!
夏天怕油腻?试一试油润香甜、开胃下饭的醋烧五花肉吧~汤汁浇饭更好吃!
炎炎夏日,一不小心就像强哥一样中暑了!想要清热消暑,最适合煲这个冬瓜老鸭汤喝啦~
古话说“立秋吃三白”!是该来一锅营养又简单、鲜美又养胃蘑菇虾滑汤了~
吃过了西式牛排,不如尝尝这汤汁浓郁、风味独特的中式咖喱牛排!一定不会让你失望哦~
趁着春天到来多吃乳鸽,好处不用多说!胡椒焗乳鸽只要像我这样做,全家人都爱吃~
豆芽炒肉
排骨先煎后烧,制成酱红发亮、香味独特的洋烧排!今天让强哥来分享家庭做法的改良洋烧排~
又到了吃板栗的季节,一定要试试板栗烧鸡的做法,粉糯的板栗,鲜嫩的鸡肉这个搭配真的好吃爆了,做法也特别简单,味道很绝#板栗烧鸡 #板栗烧鸡做法 #家常菜
不要以为对半蟹很难烹饪,实际是它是一道很简单的家常菜哦!撒一点糖花更有风味~
酸辣爽脆太美味啦!猜猜这是西宾传承几代人的泡菜秘方?现在无条件分享给大家哦~
流传百年的传统闽菜——酸辣鲳鱼羹!试试这个做法,有没有家里的味道?
芥末的味道恰到好处,鸡爪Q弹有嚼劲~谁能拒绝这样一份清新爽口的无骨芥末鸡爪呢?
热气腾腾的炣豆腐入口嫩滑,香气瞬间溢满整间屋子~
不加一粒味精居然也能这么鲜美?入口即化、嫩如豆腐的豆腐鱼甚至可以带骨吃哦!
蟹肉鲜甜柔嫩,鸡爪软烂脱骨,酱汁浓稠又入味~这份蟹肉煲让我忍不住炫了两碗饭!
步入秋天都喜欢喝清爽的汤,那就分享一道萝卜海蚌汤~肉质饱满的大海蚌这样做就是最美味的!
一口下去层次分明,酥到掉渣的传统糖饼~这种小时候的味道,去外面可能都买不到了!
看似简单的红糖马拉糕,其实制作还是有一些讲究的哦!快来看看依秀的做法吧~
西湖宾馆传承几十年的凉菜——话梅爪尖!今天把做法完整的分享给大家~
用这个做法制作的香酥五花肉焦香酥脆,简直就是下酒神器!保证你吃一口就忘不了~
香喷喷的黑芝麻馅,早餐真的少不了它~今天分享的方法非常适合新手,只要跟着做就能成功啦!
牛肉软烂入味,萝卜入口即化!冬天最爱喝热乎乎的汤了,每一口鲜美都在治愈自己~
软糯入味、酱香浓郁的卤肉饭~光看视频都馋得要流口水了!干饭人一定要多点煮米饭哦~