从漳州到厦门开店就像是一场中考，不同城市的打法真的不一样，但是无论怎么变，社区客厅的精神我们不会丢，每一家店都会有！开店上瘾是罪啊！
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在三线小城漳州经营一家每天业绩破万的烟熏烤肉啤酒店主理人的一天！
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一个诞生在三线小城漳州的精酿厂牌铁喵的下一个十年会如何？只要坚持做对的事情即可：保证品质，让更多人喝得起好喝的啤酒。现在深度介入餐饮后，打法其实也是一样！
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厦门又一家精酿厂牌倒闭了，什么时候会轮到我们铁喵？我们是否能摆脱同样的命运？
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整整无休的十年精酿创业，第十个国庆我们依旧在。
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厦门和漳州的所有铁喵和啤酒土狗的冬季菜单即将上线：中东和沿地中海沿岸的菜系是否能让酒馆淡季不惨？先接待探店达人准备曝光先！
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酒馆不只是一个吃吃喝喝的地方，如果是，那就是普通的餐饮店。这个赛道的竞争太激烈。社区客厅的属性让我们远离内卷，不断进化提升适应当地文化让我们持续保持竞争力！
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同是闽南文化圈，在漳州，厦门能成功的社区酒馆能复刻到泉州石狮嘛？
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能够出现在我们酒厂的伙伴们都是有缘人，我要请你们免费畅饮一番！
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下次快闪定在泉州，吸取在云霄的经验，得大力预热，把装备带齐了！如果这回云霄店转型失败，我也就死心了，专心在大城市开店，但是这段时间总得折腾一下，不然会留下遗憾！
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两条视频合在一起发吧，反正能花钱买认知，一定要舍得，节约的时间就是我们的竞争优势。目前我10直营店，4家盈利，5家保本，一家倒闭，接下来就是让所有的门店都赚钱
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今年是精酿啤酒的爆发元年，每天都有很多想开酒馆的伙伴们跑来漳州考察，希望我可以帮他们低成本少踩坑开一家精酿酒馆，我是时候筹建个门店运营团队了！不然我得累死！
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我们开店速度真的有点快，而且出现了分流的现象，新店就是会影响老店生意，难道是厦门的人口基数不够支撑吗？还是我们得持续营销拉新？因为这东西复购率不高？
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几乎每周我们都会在厦门铁喵搞一场亏本的畅吃畅喝活动。很多老客人担心我们这么玩会倒闭，反倒不断给我们推荐新客人。因为每周的主题都不一样的酒馆在厦门城市太稀缺了吧？
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在厦门开店真难，特别是我们这种主打精酿和融合料理的餐酒馆，不是刚需，没翻台的情况下，人均也起不来，客户也挑剔，难啊，我们还有机会吗？不然就收缩回漳州吧！
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做一家地道云南边境料理啤酒店在漳州会不会太小众？试了10天菜，发现大家的反馈只有两种很喜欢，或者是很辣，受不了，那我就当作没差评了，正式开搞吧！
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今年真的是报复性开店创业潮，各种餐饮培训课程估计都爆满了，我们内测中的课程也被爆满了，但简单给配方和教流程真的就足够了吗？
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三年前漳州古城骑着啤酒车的铁喵，大家还记得吗？为了让更多人喝到我们的啤酒，真的是豁出去了！精酿啤酒革命下一个阶段就是去精酿化，教育客人，让他们可以自主辨别好坏！
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能让表弟目瞪狗呆的选手？
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漳州古城里2小时请10个陌生人喝一杯铁喵，表弟能完成吗？
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这估计是厦门岛内选址最差的社区酒馆，门头是个美式理发店，还有个美甲店。很多客人是通过到里面取菜鸟快递时候才知道有这家店的存在，凡是脑子正常都不会这么开店吧？
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漳州太古里也就是特房锦绣碧湖是否能成为另一个可以对标厦门古地石的商业区还是沦为一个社区商业体，不能光靠开发商的规划跟引流，凭自己本事才靠谱，大不了开成社区店！
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我们在厦门明发南门的啤酒土狗要试营业了，一直希望突破美式烟熏烤肉产品单一的印象，这回跟法餐大厨合作，能碰撞出什么样的火花？
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黄金假期不能正常营业，到底为什么？隔壁把管道未经我同意就穿过来！我的懦弱造成了今天的困境！漳州太古里到底怎么回事？其实时间才是一切的答案！
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他的实力真的可以允许他吃这碗饭！我服了！你们谁看完视频会不服，私我！
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我知道这是很多人想看的内容，哈哈
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那些想搞死我们的酒馆同行们自己却倒了，其实明明可以做出差异性的！精酿啤酒的市场其实很大，没必要这么竞争！
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这是我的第十家店，主打云南料理的美式运动餐酒馆，在厦门体育中心旁的奥永广场，结局会如何呢？从马上要开始的试营业应该可以判断吧！
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我们在泉州石狮开了一家不用做餐也能赚钱的社区酒馆不是说好了餐加酒才能行得通吗？
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IPA卖不动的精酿酒馆一定没有灵魂，不是没人接受，而是酒馆老板没有引导教育客户的能力!!
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72小时在漳浦开家酒馆？从拿下到开喝！
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我们最近开了很多加盟店，大城市小县城都有，大多数过了一个月的试营业期生意都很不错，反倒是我们自己在漳浦的直营新店做不起来，把我整懵逼了！
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漳州太古里开业前的一晚：像赶作业一样，不完成不行。以后再也不选择在商场开店了，一点自由也没有。要不是看好这里的未来，才不会过来！
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在厦门精酿发源地沙坡尾开了一家鼓励打包带走的啤酒站，一直都是做社区店，来景区开店有点不大习惯！客人很多，然而都是一期一会的那种，有点遗憾！
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准备在厦门奥永广场开新店，设计都快做好了，结果菜系还没定好，那就出发一家一家去学习啦！
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3分钟不到吃完一根超过一公斤的牛肋排，几个人能做到？
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我们能靠热情拯救这家“选址不好”的社区酒馆吗？这也是我问过自己无数遍的问题。我不想做无用功，但是不去做，始终会后悔。当年在漳州靠口碑做起来的生意在厦门是否可行？
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我拉黑了20几个漳州老乡，他们在咨询这个活动的时段就好像在审问骗子一样，以为我们是故意设计一个不可能完成的挑战然后骗钱，如果我们这么做，还不如早点倒闭算了！
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厦门这两家美式烟熏烤肉啤酒店这回搞的恐龙骨牛肋排挑战到底有没有难度？还是纯送钱？
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请了个托来测评，不过他是比较中立的生活玩家，下回我会通过邀请客人或者路人的方式搭配餐一起玩这个，不然太无聊。Ps:无非想让大家认识我们！
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在漳州人口最多夜生活最发达的县城漳浦能开一家成功的日咖夜酒吗？