干锅鸭爪配方：鸭爪450克、花菜200克、专用鸭爪酱料100克、干辣椒 35克、白芝麻5克、高汤60克
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万能卤配方：盐300克、鸡粉200克、冰糖100克、干辣椒500克、花椒125克、老姜80克
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卤菜配方：砂仁6克、桂皮5克、八角10克、草果8克、老姜片15克、石柱红35克
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啤酒鸭配方：三奈2克、陈皮4克、八角2克、冰糖5克、干辣椒10克、白芷1克、花椒8克、豆瓣酱35克
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卤菜配方：八角50克、肉蔻10克、灵草13克、桂皮35克、砂仁20克、香果10克、甘草15克、草寇30克
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炸串酱料配方：鸡粉8克、蒜水65克、沙茶酱35克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、甘草5克
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为什么你煮的面总是不够香？因为你的打料顺序错了！
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蒜蓉酱配方：鸡粉4克、精盐50克、香油10克、鸡油50克、生蒜末100克、小米椒8克、炸金蒜100克
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无骨烤鱼饭配方：香红油100克、麻辣酱料35克、白糖2克、干辣椒8克、花椒粒2克
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干锅配方：花椒100克、姜蒜35克、豆鼓20克、冰糖25克、香辣酱350克、老干妈200克、排骨酱650克
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酸辣粉配方：醋15克、花椒2克、鸡精3克、姜蒜水10克、芝麻2克、酱油10克、榨菜粒15克、红油辣椒20克
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纸包鱼配方：大葱20克、汤汁200克、干辣椒85克、香辣酱料100克、香辣红油180克
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万能拌菜汁配方：盐1克、香油6克、生抽10克、香红油60克、花生碎15克、香红油辣椒35克
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铁板鱿鱼配方：海鲜酱300克、蚝油100克、美极鲜35克、蒜蓉酱450克、蒜水220克、鲜味宝35克
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啤酒鸭配方：盐3克、八角2克、陈皮4克、冰糖5克、三奈2克、味精5克、老抽4克、干辣椒10克、姜片20克
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口水鸡配方：盐1克、白糖2克、蒜水60克、生抽15克、红油100克、熟芝麻5克、藤椒油20克
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万能拌菜汁配方：盐1克、醋3克、香油6克、姜汁20克、蒜水15克、花椒粉1克、香红油60克
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香辣纸包鱼配方：盐5克、蒜25克、豆鼓5克、花椒10克、芹菜50克、汤汁200克、干辣椒85克
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万能高汤配方：料酒60克、生姜100克、肥肉800克、老鸡1.5千克、猪棒骨1千克、老鸭1.5千克
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火锅底料配方：青红花椒200克、火锅红油豆瓣酱500克、豆豉100克、老姜150克
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现捞卤汤配方：八角12克、桂皮8克、丁香2克、肉蔻10克、砂仁15克
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酸辣粉技术资料：红薯粉条200克、花椒粉1克、红油辣椒25克、芝麻2克、葱花5克
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重庆酸辣粉配方：姜蒜水10克、粮食酱油8克、香醋16克、芝麻2克、花生粒15克
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干锅虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克
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香辣炒猪蹄配方：干辣椒300克、花椒10克、姜15克、蒜20克、白芝麻5克、料酒25克、香红油100克
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鸡公煲配方：盐12克、味精20克、白糖6克、胡椒2克、料酒25克、泡椒180克、花椒10克、干辣椒节35克
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干锅香辣虾配方：老油130克、干锅料50克、豆瓣10克、干花椒5克、干辣椒节30克、火锅底料15克、蚝油10克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、苏打1克、水100克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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发面配方：面粉500克、温水260克、白糖30克、牛奶50克、甜酒30克、酵母5克
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正宗重庆小面调料怎么打？来、我教你！
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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火锅米线配方：盐6克、猪油20克、香油10克、胡椒粉1克、高汤800克、米线200克、泡椒酱料100克
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卤菜配方：白芷5克、桂皮7克、桂枝10克、香茅草7克、辣椒200克、花椒60克、红油500克
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酸辣粉辣椒油配方：小葱25克、香油15克、大蒜20克、老姜18克、洋葱30克、糍粑辣椒350克
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北京烤鸭甜面酱这样做，一看就会，有了它、烤鸭怎么做都好吃！
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酸辣粉技术资料：红薯粉条200克、醋5克、碎花生10克、花椒粉1克、红油辣椒25克
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烧烤店的蒜蓉酱为什么那么好吃？因为他们偷偷放了这几样，看完、就明白！
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炸串酱绝密配方：鸡粉8克、蒜水65克、香油20克、海鲜酱25克、沙茶酱35克
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万能辣椒油配方：朝天椒100克、白芝麻15克、白糖20克、花椒8克、豆鼓15克、八角3克、桂皮2克、大蒜15克