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京东 11.11 红包
99%的人没吃过的脆皮牛肉卷!你是那1%吗?外壳鲜香酥脆,咔滋一口咬下绝对让你大呼过瘾~
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我是管爷,从厨五十余载。 现致力于传统菜的推广与传承。 做菜不是擂台,我也不代表正宗。 口味千人千面,众口向来难调。
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列入非遗名录的炣豆腐,每家每户都有不同的做法~你更喜欢哪位师傅的做法呢?
汤汁酸爽开胃,肉片嫩滑爽口~这一碗酸香四溢的酸菜肉片真是让人无法拒绝!
这道有五十多年历史的“金屋藏娇”,大部分人却没吃过!它是否勾起你的兴趣了呢?
外表焦黄酥脆,笋干肉馅饱满爆汁!自己调的馅吃着更放心呢,皮薄馅大多“笋”啊~
老福州人必吃的早餐——韭菜油饼,皮酥馅鲜,配上点锅边更香了!
这种微凉的天气,一定要来一碗又简单又好吃的胡椒牛肉煲!
粉糯的板栗搭配香甜的腊肠,出锅前一定要淋上一点红葱油~一口下去太满足了!!
拍粉炸和挂糊炸,哪样才能做出最酥脆的酥皮水电鱼?看完这条视频你就能掌握这道菜的秘诀!!
外地朋友应该都没吃过这道福建特色美食——炒蛋燕!那就跟着我的做法来尝尝鲜吧~
如果你吃腻了泡椒田鸡,就试试黄焖田鸡这个做法吧!田鸡爱好者真的太满足了~
浓郁鲜香!意式黑醋小牛肉,在家轻松上手米其林料理
依秀姐的师父王增松先生在三十多年前教给她的古法枇杷膏! 制作诀窍到底是什么,一起看下去吧~
寻常的炸酥肉你吃腻了吗?今天结合福州的传统特色——红糟,做出的糟香酥肉是否更能拿下你的胃呢?
每次不知道吃什么的时候,就会给自己炒一碗蛋炒饭!你最喜欢什么做法的蛋炒饭呢?
为什么别人做的拌面总是比自己做的好吃?其实是因为这个做法的花生酱好吃!
一定要先喝汤,滴滴都是精华!猪肚Q弹爽脆,鸡肉嫩滑入味,鲍鱼鲜到你的心坎里!
一条萝卜可以变成两倍长哦!没胃口的时候来一份蓑衣萝卜,爽口又解腻~
将猪肉去筋反复捶打成,再加上地瓜粉制成肉泥!自己在家也能做心心念念的福鼎肉片啦~
一口嘎嘣脆,越嚼越香!周末宅在家里的时候炸一盘闽式酥肉当小零食吃再合适不过啦~
属于老福州的独特味道~数不清吃过多少次糟肉光饼的你,吃过满满福州口味的糟肉肉包吗?
山楂干烧水鸭酸甜入味还解腻~酸甜口感的山楂完美解决掉了普通烧鸭油腻的问题!
外皮蓬松暄软,肉馅饱满流汁~看完这条视频你也会做大肉包啦!最后还有满洲汤的配方哦~
五香卷是每一个福建人都爱吃的美食!薄如蝉翼的腐皮炸得金黄,一口咬下满满都是丰富馅料~
鸡肉鲜香嫩滑、椒香四溢~按我的做法就能做出比黄焖鸡煲还香的胡椒鸡煲啦!
先将萝卜浆蒸制成糕,再经油炸至金黄焦脆!一口咬下是洁白的内馅和软滑的口感~
强哥说他再不露两手,你们真的要觉得他只会吃了!你觉得这道辣椒炒肉够不够证明强哥的实力呢?
就喜欢这样鲜红的色泽、浓郁的酒香~这是外地朋友绝对不能错过的福州特色美食!
今天来分享一道鲜香营养、嫩滑爽口,满足又能吃肉又能喝汤的紫菜肉片汤~
在家做竟然这么简单!😭真的巨香!
炸醋肉不同于普通的小酥肉哦~它的特色就在于腌制时添加的陈醋!出锅后外酥里嫩还带着淡淡的醋香~
猪肉买回来,别再炒菜啦!做一道鲜嫩多汁、香味浓郁,小朋友们最爱的香煎猪排吧~
各大节日餐桌上出镜率超高的菜——炸春卷!咬下酥脆的外皮就能看到香味扑鼻的饱满馅料~
浓郁的酱汁包裹着肉质Q弹、鲜嫩多汁的鸡肉~家里来客人的时候必须安排它!
生蚝别再清蒸或者烤着吃啦,快试试这道酥脆可口的脆皮生蚝~吃一次就让你上瘾!
酥脆焦香的外皮,一口下去满满都是鲜香多汁的内馅~小煎包像我这样做,根本吃不腻!
你可能听过鸡骨草和猪横脷,但是不知道是什么东西!它们放在一起煲汤有一种独特的风味~
原来肥美的蛏子和焦香的鸡蛋这么搭!鲜嫩多汁的蛏抱蛋,一口下去层次口感都太丰富啦~
看着都流口水,家里的小朋友吃完了还想吃~从脱骨到制作,看完这条视频你也能学会炸熘鸡腿!
比买来的还好吃的自制番茄酱~有多少朋友尝试制作了我们分享过的自制调味料和酱料了呢?
夏季必吃小海鲜,滚水一烫,鲜香脆弹~白灼一下蘸上蘸料直接吃就已经香的不行啦!