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围观香港烧腊界的龙头档口,各种极品烧腊看花眼,斩件效率超级高
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围观香港烧腊界的龙头档口,各种极品烧腊看花眼,斩件效率超级高
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要不说香港人会吃呢!就冲着这吃烧腊的功力,谁见了都得腿软
这份香港烧腊盒饭,要是内地能吃到,基本没对手,肉量多到内卷死
香港人把一份盒饭,吃出了另一种境界,冲着这配置,不买就是吃亏
香港人从不缺极品烧腊,几十种烧肉不同的斩法,突出一个快准狠
不愧是香港烧鹅的扛把子,一刀入魂炊气四起,斩件不剔骨自带爆汁
围观香港人如何把一头猪,吃出新高度,极致脆皮真值150一斤吗?
潮州20年卤味老档口,一天30头狮头鹅不够卖,开鹅壳开到手软
浸卤8小时的狮头鹅,堪称潮汕卤味之最,一刀下去连骨头都能爆汁
香港人堪称盒饭的“神”,肉比饭多的烧腊碟头饭,却谁都吃得起
下饭神器名不虚传,香港极品烧鹅刀刀爆汁,随便干3碗饭不成问题
这才是香港斩鹅的正确姿势,一斤斩完秒没3两,精细还是偷肉?
什么样的卤味,能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜,原来骨头比肉还香
这是我见过最干练的斩鹅刀法,整套流程烂熟于心,下刀全凭感觉
香港人的烧鹅吃法,一直被模仿,从未被超越,极致的标准心中有数
烧腊一直是香港人的看家本领,火候掌控出神入化,斩法更是快准狠
残影刀法被香港人耍的行云流水,下刀全靠手感,300斤一天不费劲
这才是封神级别的爆汁烧鹅,香港老饕吃过都没话讲,专治各种不服
这套斩件刀法,是香港公认的快准狠,斩一头爆汁烧鸭只要2分钟
对于烧鸭的理解,香港人绝对是天花板级别,如何掌控火候才是关键
论吃鹅,广东人说第二没人说第一,烧鹅不必多说,卤水鹅更是难得
盒饭的精髓,算是被香港人摸透了,这样给肉真的不会亏本吗?
狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠,定制打造的钢刀,专为断骨而生
原来斩一只狮头鹅,有这么多的讲究,每个部位的处理手法都不同
要论土豪式吃猪,香港人绝对是专家,什么样的猪肉一斤能值150?
卤水鹅的吃法,潮汕人可谓是无出其右,极致的皮色一看就是老字号
难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷,3小时文火吸卤,连骨头都带卤水
我愿称之为香港盒饭天花板,知道肉量价格后,我以为老板在做慈善
香港人吃猪都能吃出土豪气息,顶级的脆皮,一斤150也要吃上一口
对于这只爆汁烧鸭,香港人谁都不服,据说独门火候把控精准无比
这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
吃烧腊,就服香港人,大块斩肉大口吃肉,一刀下去都是精华
这才是潮汕人的斩鹅刀法,虽然没有香港精细,但至少不会被说偷肉
香港人的吃鹅哲学,一般人真学不来,除了钱包够鼓外,还得放宽心
香港人吃烧腊已经到痴迷地步,顿顿离不开这口肉,老字号不愁生意
吃牛杂,香港人一向当仁不让,一锅极品卤水让香港老饕一吃十几年
你想吃的,在这家潮汕卤味店都能找到,20年老字号日流水轻松上万
围观潮汕师傅斩一头全鹅,大到一个部位小到一根骨头,斩法都不同
没有什么肉,是香港烧腊师傅驾驭不了的,一把钢刀啥骨都能断
如何轻松几刀开鹅壳?潮汕师傅告诉你,一斩一拍要技术更要巧劲
香港烧腊界的包浆老字号,30年斩件刀法,断骨比切豆腐还简单