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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
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潮汕人真会享受,这一案板的梦幻卤味搭配,没300大洋怕是拿不下
在潮汕号称万物皆可卤,卤水狮头鹅独占鳌头,其他种类更是看花眼
围观潮汕大佬的这套斩鹅刀法,剔骨斩肉如丝顺滑,一看就是练家子
广东人不愧是吃鹅专家,一年吃掉1.7亿只,潮汕卤水鹅占三分之一
要想吃这份潮汕卤味拼盘,可得花上一定的代价,精华部位都在这里
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
快准狠的斩件刀法,莫过于此了,潮汕卤味的精髓全在这只狮头鹅上
全国卤水看广东,广东卤水看潮汕!
香港卤水鹅:李嘉诚也爱的至臻美味
以后想吃潮汕卤鹅了,你像我这样做,经济实惠又美味
卤水粉肝才是卤味界永远的神,价格是肉的几倍,老饕都不舍经常吃
这是我见过最干练的斩鹅刀法,整套流程烂熟于心,下刀全凭感觉
在潮汕卤味面前,其他都是浮云,极致的卤水配方铸就30年老字号
两只大鹅脚 拼肥肥的鹅肉
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
鹅4拼 狮头鹅潮汕请客首选
经常吃潮汕卤水鹅肝的,绝对都是土豪,半个巴掌大的一块就值上百
围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅,斩一头全鹅花费400多,刀法快准狠
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
潮汕人吃卤味,只认这只狮头鹅,从上到下从里到外,斩法都有讲究
围观潮汕人极致的狮头鹅吃法,一黑一白2种卤水配方,吃过都叫绝
白斩鸡你吃过,那白斩鹅吃过吗?潮汕难得一见的白斩鹅,堪称刀刀爆汁
潮汕卤味的精髓只有老字号才能告诉你,30年老档,一天限量30只
围观潮汕鹅掌的2种极致斩法,一种一刀解决,一种则是精细到不行
潮汕人的卤味头牌,非这头狮头鹅莫属了,剔骨斩件手法相当的干练
媲美法国鹅肝的卤水粉肝,全程浸油保持嫩度,下刀必须得又稳又准
潮汕卤味怎么才能卖高价?香港人最有话语权,拥有这套斩法才可以
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乙基麦芽酚不能放在卤水中?
卤水狮头鹅不愧是潮汕卤味头牌,刀刀爆汁的斩件场面,尽显好刀法
消费降级也能吃翻汕头,两家性价比好店。人均100也能吃到顶级好牛肉,海鲜打边炉性价比也超高,全看你会不会选!
潮汕卤味的种类,从来无法被定义,飞禽走兽无不是这锅卤水的常客
这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法,30年专研卤水配方,铸就极致皮水
已婚潮汕女人在家享福的一天
10斤大狮头鹅 分8盒
鹅头和鹅肉的极致搭配,充分体现了潮汕卤味的精髓,斩法更是解压
这套潮州的斩鹅刀法,和香港人的截然不同,虽不精细却贵在实在
在这一头潮汕卤水鹅面前,没人能顶得住,翅掌肉搭配堪称卤味盛宴
一头卤水鹅,潮汕和香港的斩法截然不同,潮汕这怎么斩顾客说了算