日本富山哪里有好吃的宵夜？主厨去哪吃（北陆版）采访谷口英司Eiji Taniguchi
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【早鸟倒数！12/6-10】金泽富山螃蟹季 十星集合！法餐L'evo、金牌Mekumi寿司、二星西班牙菜、钱屋怀石......
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对话藤井主厨：在御料理 ふじ居品味富山四季
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法国勃艮第米其林三星莱美露滋，三年前来上海开店，以傲人之姿盘据上海最高楼，时间是礼物，主厨Yann Klein更能善用本地食材，一餐下来宛如聆听了一场交响乐。
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意大利Alba三星 Piazza Duomo， 主厨Crippa让白松露自由绽放
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主厨去哪吃（上海版）采访 Chef Francesco Bonvini
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座落在上海静安区的璞丽酒店，已开业十几年，但闹中取静，经典隽永，而酒店内的斐霓丝餐厅，连续六年获得米其林一星，最近找来法籍新主厨Ugo Rinaldo。
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再访日本富山L’évo：深入大地之美，呈现风土之味
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北京refer 主厨Talib Hudda秉承初衷，从自然原野、都市生活到四季万物以参考借鉴；每张菜单汇聚山海，跨越国界，带领食客踏上寻味旅途。
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noma主厨在哥本哈根必去的咖啡厅是？主厨去哪吃（哥本哈根版）采访noma主厨Kenneth
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里山十帖：日本新泻百年温泉旅馆的料理新旅程
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亚洲50最佳家餐厅颁奖典礼结束 ，我采访了许多主厨与美食家朋友。世界50或亚洲50排名更像是一座人气奖，攸关主厨的社交能力，亚洲50的意义在于疫情后的重逢。
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丹麦最好吃的开放三明治在哪里？主厨去哪吃（哥本哈根版）采访Alchemist餐厅Chef Rasmus Munk
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出身粤菜黄埔军校之称的香港利苑，累积超过三十年经验的主厨邬海明，主掌台北晶华轩三年来，难以置信的没有摘星，说是无冕之王，也是我心中台北最佳粤菜餐厅。
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10道料理回顾“江振诚”主厨的人生经历！台北餐厅“RAW”关门前的“回忆菜单”，一同经历法国、新加坡、台北...
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上海食庐菜品简洁俐落，有自己的工艺以及创造力，菜肴大多都是讲究刀工的，一起同行的几位外国主厨们都啧啧称奇，频频询问这样一道菜需要耗费多少时间。
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深圳Ensue的格局立下了新标竿，它的风格也是中国独一无二。主厨Miles的作品不媚俗，食材彻底的本土化以及遵循季节性，均衡而清雅，菜品里我看到了真正的自由。
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上海UCCA Edge 的意大利餐厅NEW WAVE by DA VITTORIO，主厨 Francesco Bonvini坐镇，拥抱走进美术馆寻找艺术的人們。
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杭州没有好吃的西餐厅？主厨去哪吃（杭州篇）采访三嚥阁主厨俞宁 Eric
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一道菜里居然有五种蛋？北欧最让人怦然心动的景观餐厅Vyn
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这家“世界第一餐厅”，未来还吃得到吗？Noma海鲜季：超大海螯虾、鳕鱼盛宴、伪生蚝🦪
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Jason 刘禾森在北京的玲珑餐厅 ，味觉感受能力是正确方向 。亚洲人都可以感受到的美味，但另一方面菜品有种单一性 。以目前可取得的资源能达到如此，已相当不凡。
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咬一口“来自未来的塔可”！Alchemist主厨创立丹麦美食研究所Spora，变废为宝防范饥荒
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日本金泽宝藏居酒屋 醍醐
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新加坡Restaurant Born才开业不到一年首次上榜就挤进前50强，主厨Zor Tan其实大有来头，他是江振诚大徒弟，熟悉法餐与中菜风味与技巧.
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巴黎小酒馆之称的L’Avenue，隐身在深圳商业区的一座独栋建筑里。在主厨Arran McCredie打理下，将法式乡村菜以Fine Dining的标准呈现。
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上海最适合约会的餐厅在哪？主厨去哪吃（上海版）：采访泰安门Chef Stefan Stiller & Christiaan Stoop
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Casa Julián：北西班牙最佳牛排馆
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成都最好吃的担担面竟然在这里！主厨去哪吃（成都版）采访花椒女王周子铃
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巴塞罗那最璀璨的新三星 ：双胞胎主厨的Cocina Hermanos Torres
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首次踏入上海晟永兴，有种奇妙的感觉，不看窗景，不知道自己置身在哪个国家，可能是在哥本哈根？。宽敞的空间以及桌距，北欧风格的桌椅，颠覆典型中餐厅的样貌。
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【Jocelyn专访】下一家世界第一餐厅？巴塞巴塞羅那Disfrutar迈入第十年：我们不是分子料理在美食的世界里，有些故事是如此令人叹为观止。
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这次在Ensue與壹零貳小館的四手有中西交流之意，两位主厨彼此的食物观又接近，能表现的如此和谐流畅，将主厨的合作菜品更具深度，而不是单纯的行销工具。
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如果今天看法国料理跟50年前非常不同，而她是与时俱进的，如果看中餐10年前30年前或许没有太大改变！”我们似乎被时间困住，川菜应该更开放、应该更富有想象力。”