上海UCCA Edge 的意大利餐厅NEW WAVE by DA VITTORIO，主厨 Francesco Bonvini坐镇，拥抱走进美术馆寻找艺术的人們。
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與红樽坊一起在上海米其林两星意大利餐厅Da Vittorio举办Salon午宴。08年的Salon是二十一世纪最伟大的香槟之一，全球仅8000分之一的梦想。
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北京refer 主厨Talib Hudda秉承初衷，从自然原野、都市生活到四季万物以参考借鉴；每张菜单汇聚山海，跨越国界，带领食客踏上寻味旅途。
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座落在上海静安区的璞丽酒店，已开业十几年，但闹中取静，经典隽永，而酒店内的斐霓丝餐厅，连续六年获得米其林一星，最近找来法籍新主厨Ugo Rinaldo。
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能人之间亦师亦友，甚至能相知相惜，时常成为人间佳话。大班楼主厨叶一南以及壹零贰小馆主厨徐泾业，他们如带着各自豪情的武林高手，在江湖上彼此切磋精进，散发耀眼光芒。
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出身粤菜黄埔军校之称的香港利苑，累积超过三十年经验的主厨邬海明，主掌台北晶华轩三年来，难以置信的没有摘星，说是无冕之王，也是我心中台北最佳粤菜餐厅。
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法国勃艮第米其林三星莱美露滋，三年前来上海开店，以傲人之姿盘据上海最高楼，时间是礼物，主厨Yann Klein更能善用本地食材，一餐下来宛如聆听了一场交响乐。
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摘下第七颗星 意大利三星主厨Niko Romito回归自我 拥抱蔬食料理
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十几年前我初到上海，外滩 18 号Mr ＆ Mrs Bund的时髦装潢、气氛与经典料理，定义了我的上海印象。Paul Pairet为他在上海辉煌的事业奠基。
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LING LONG主厨Jason在上海都吃些什么？主厨去哪吃（上海篇）回归！
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一场美丽的预谋：André江振诚的美食记忆瞬间
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承袭东京米其林餐厅 Florilège 主厨川手宽康的日式浪漫，主厨田原谅悟三年前在台北成立法式餐厅 logy，摘下米其林二星，亚洲五十大台湾地区最佳餐厅之列。
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新江南菜的现代演绎，汇聚山河湖海之味——杭州三嚥阁
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主厨去哪吃（上海版）采访 Chef Francesco Bonvini
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巴黎小酒馆之称的L’Avenue，隐身在深圳商业区的一座独栋建筑里。在主厨Arran McCredie打理下，将法式乡村菜以Fine Dining的标准呈现。
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Tastytrip Talk 是主厨主导的餐饮业论坛。距2017年第一届，已经进入了第四年。每年向大约 400位主理人和餐饮行业专家，分享全球餐饮趋势和见解
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原帮派分子“浪子回头”成为米其林三星主厨——哥本哈根餐厅Jordnær
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去年夏天壹零贰小馆来到上海，看似简单不造作的菜肴，装载着是主厨徐泾业引经据典之作，他将广府菜做得简中有巧妙，光从表面不见其真，深不见底，找回传统的根基。
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欲补充终日消耗的能量，不需要炫目斑斓的刺激，只要一顿简单的饭菜，就能唤醒被击沉的灵魂，让人舒心的复原。深圳晴空在饕客圈具知名度的日本料理也终于落户上海BFC。
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Bistro 321 Villa Le Bec一直是我在上海的首选
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主厨会客室 | 20分钟专访 北京Refer主厨Talib Hudda 北京三里屯，加拿大籍厨师Talib Hudda凭空出世，年仅32岁，金童一般的履历。
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香港Testina：有米兰Trippa灵魂的热门意大利传统小馆
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怎样成为目的地餐厅？在云上用餐，北意可持续餐厅 AlpiNN 坐享山峰之巅
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上海最适合约会的餐厅在哪？主厨去哪吃（上海版）：采访泰安门Chef Stefan Stiller & Christiaan Stoop
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意大利Alba三星 Piazza Duomo， 主厨Crippa让白松露自由绽放
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瑞典米其林主厨也吃宜家肉丸？来看看Vyn餐厅主厨Daniel Berlin平时都上哪儿吃
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Verso餐厅空降两星，兄弟主厨点亮米兰大教堂广场
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有好几年在上海Villa Le Bec过生日。它不只是一家餐厅，更像是到邻居家拜访。跟上海的几位朋友一起度过。我的朋友并不多，组成也很简单，厨师以及美食爱好者。
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上海探店🔍云南特色酸辣火锅好开胃啊
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上海最好喝的咖啡在哪里？主厨去哪吃（上海版）采访Nabi餐厅Chef Tom Ryu
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澳门永利宫谭国锋主厨在大量中西元素中，凭借着一身好功力挥洒自如，把粤菜带领到新格局。长达20年的海外工作经历。他认为好的料理必须具备合理性与平衡。
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当新中菜还在各自表述之际，位于黄浦江畔的新中餐園來，以不同的视野，将自己定位为新上海菜。不仅由上海菜主厨掌舵主导融入西餐技法，增加中菜的可能性。
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Jason 刘禾森在北京的玲珑餐厅 ，味觉感受能力是正确方向 。亚洲人都可以感受到的美味，但另一方面菜品有种单一性 。以目前可取得的资源能达到如此，已相当不凡。
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上海壹零贰小馆 X 深圳Ensue八手联弹晚宴幕后采访
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对话主厨李展旭：北京胡同里的传统与开放，交织出独特之路
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北京意大利面天花板是真的，唯一值得等位的餐厅，闭眼点全都不踩雷
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新荣记的历史定位，便是影响整个高级中餐厅产业对于食材的重视，在这短短十年间 中国大陆的高端餐饮百花齐放，如同荣叔说的“历史一定会有评价的，历史评价是最正确的。”
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亚洲50最佳家餐厅颁奖典礼结束 ，我采访了许多主厨与美食家朋友。世界50或亚洲50排名更像是一座人气奖，攸关主厨的社交能力，亚洲50的意义在于疫情后的重逢。
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拍摄上海102徐泾业主厨以及远端采访香港大班楼叶一南先生的谈话集花絮。采访大约20几分钟，聊了非常多小故事以及他们在香港或者是在东京一起举办活动。
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蘭亭永刚满一岁，主厨张健演绎川菜走出自己的路
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巴塞罗那最璀璨的新三星 ：双胞胎主厨的Cocina Hermanos Torres