京东 11.11 红包
Jason 刘禾森在北京的玲珑餐厅 ，味觉感受能力是正确方向 。亚洲人都可以感受到的美味，但另一方面菜品有种单一性 。以目前可取得的资源能达到如此，已相当不凡。
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北京refer 主厨Talib Hudda秉承初衷，从自然原野、都市生活到四季万物以参考借鉴；每张菜单汇聚山海，跨越国界，带领食客踏上寻味旅途。
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LING LONG主厨Jason在上海都吃些什么？主厨去哪吃（上海篇）回归！
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首次踏入上海晟永兴，有种奇妙的感觉，不看窗景，不知道自己置身在哪个国家，可能是在哥本哈根？。宽敞的空间以及桌距，北欧风格的桌椅，颠覆典型中餐厅的样貌。
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深圳Ensue的格局立下了新标竿，它的风格也是中国独一无二。主厨Miles的作品不媚俗，食材彻底的本土化以及遵循季节性，均衡而清雅，菜品里我看到了真正的自由。
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出身粤菜黄埔军校之称的香港利苑，累积超过三十年经验的主厨邬海明，主掌台北晶华轩三年来，难以置信的没有摘星，说是无冕之王，也是我心中台北最佳粤菜餐厅。
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如果今天看法国料理跟50年前非常不同，而她是与时俱进的，如果看中餐10年前30年前或许没有太大改变！”我们似乎被时间困住，川菜应该更开放、应该更富有想象力。”
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上海露天电影夜《碟碟相传 》美食纪录片放映交流会 对你而言，什么才是最棒的餐厅呢？，目前各种餐厅类型百花齐放，你是否都渐渐遗忘，料理本质包含许多爱与情感的连结。
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上海食庐菜品简洁俐落，有自己的工艺以及创造力，菜肴大多都是讲究刀工的，一起同行的几位外国主厨们都啧啧称奇，频频询问这样一道菜需要耗费多少时间。
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在东北沈阳找到了理想中的中式早餐：各式品种带来的丰富味觉体验，满满的碳水， 出色的面点。最意外的是初摊的大部分材料都来自于东北菜馆——奉天小馆的边角料。
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主厨徐泾业将广府菜的低调内敛，展现在壹零贰小馆的料理中，去年壹零贰进驻上海一年就摘下米其林二星，一鸣惊人。光环是压力也是动力，今年上海壹零贰春季菜单表现更稳
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與红樽坊一起在上海米其林两星意大利餐厅Da Vittorio举办Salon午宴。08年的Salon是二十一世纪最伟大的香槟之一，全球仅8000分之一的梦想。
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看到Andrea Susto去年自香港搬到北京，加入北京Opera BOMBANA 成了新主厨，他告诉我非常享受而且适应北京的生活，每天都有惊奇的新发现 。
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上海UCCA Edge 的意大利餐厅NEW WAVE by DA VITTORIO，主厨 Francesco Bonvini坐镇，拥抱走进美术馆寻找艺术的人們。
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植物系料理之路，北京兰斋将蔬食推向新高度
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在广州老城区东山口的一栋百年历史建筑中，由器物收藏投资人与川菜大师兰桂均师傅开设的餐厅“兰亭永”进驻后成为一座由美食引领的文化宝库。
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十几年前我初到上海，外滩 18 号Mr ＆ Mrs Bund的时髦装潢、气氛与经典料理，定义了我的上海印象。Paul Pairet为他在上海辉煌的事业奠基。
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冬夜，走入四合院的建筑，北京京兆尹是全世界第一家严格意义上的素食米其林三星餐厅。
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对话主厨李展旭：北京胡同里的传统与开放，交织出独特之路
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有好几年在上海Villa Le Bec过生日。它不只是一家餐厅，更像是到邻居家拜访。跟上海的几位朋友一起度过。我的朋友并不多，组成也很简单，厨师以及美食爱好者。
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且云南人如何食用菌子，云南人显得如何享受这种大自然赐予的礼物。道道佳肴配上朋友们携带不同产区的酒，此次旅行记忆中最棒的晚餐，福林堂老摆哥是让我想回访的一家餐厅。
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这家“世界第一餐厅”，未来还吃得到吗？Noma海鲜季：超大海螯虾、鳕鱼盛宴、伪生蚝🦪
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意大利Alba三星 Piazza Duomo， 主厨Crippa让白松露自由绽放
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Jeju Izakaya 是新派韩国菜，仅有八个位置，是上海最难预定的餐厅之一
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Tastytrip Talk 是主厨主导的餐饮业论坛。距2017年第一届，已经进入了第四年。每年向大约 400位主理人和餐饮行业专家，分享全球餐饮趋势和见解
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香港Hansik Goo：Chef Mingoo的韩式新派料理餐厅
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数学、科学与艺术三位一体，天妇罗如何达到神人境界？
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由挪威奥斯陆的著名建筑事务所Snøhetta（斯诺赫塔）设计，餐厅的一半隐身在“北海”海底，为了抵抗抵挡海浪冲击及压力，特地设计了三尺厚的墙身 .
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瑞典米其林主厨也吃宜家肉丸？来看看Vyn餐厅主厨Daniel Berlin平时都上哪儿吃
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她的上海十年
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noma主厨在哥本哈根必去的咖啡厅是？主厨去哪吃（哥本哈根版）采访noma主厨Kenneth
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杭州金沙厅王勇掌勺去年私宴 以蟹为主角，利用各式烹饪技法和巧妙的食材组合，展现蟹的万般风情。
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澳门永利宫谭国锋主厨在大量中西元素中，凭借着一身好功力挥洒自如，把粤菜带领到新格局。长达20年的海外工作经历。他认为好的料理必须具备合理性与平衡。
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原帮派分子“浪子回头”成为米其林三星主厨——哥本哈根餐厅Jordnær
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东京Florilege 2.0 结业丨专访主厨川手宽康：开放板前到共享法式餐桌
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新荣记开启高级中菜以食材为本的道路，也改变粤菜一支独秀的框架。历史尚浅的台州菜，说是农村菜也无碍，张勇27年来的耕耘，已证明专注地把最简单的事情做好就足矣。
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承袭东京米其林餐厅 Florilège 主厨川手宽康的日式浪漫，主厨田原谅悟三年前在台北成立法式餐厅 logy，摘下米其林二星，亚洲五十大台湾地区最佳餐厅之列。
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西班牙最佳烤鱼店：Elkano
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在成都的一天。 一般人对川菜的刻板印象就是大麻大辣，其实正规川菜是源于大户人家的料理，无论从古法到创新，川菜的核心DNA是婉约雅致，连辣都辣得优美节制有层次。
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新加坡Restaurant Born才开业不到一年首次上榜就挤进前50强，主厨Zor Tan其实大有来头，他是江振诚大徒弟，熟悉法餐与中菜风味与技巧.
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香港Testina：有米兰Trippa灵魂的热门意大利传统小馆