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法式面包的橄榄型整形分享,不会记得收藏。
爆火的面包店,就卖这些,想把店做火,产品好是基础,营销和运营是关键。
大水量恰巴塔一言难尽的优缺点!
月薪两万的面包师傅,你们觉得怎么样?
越南法棍成型手法演示。记得收藏一下。
这一款盐面包是店铺里每天卖的最多的,中间卷的雅高勒黄油,吃起来有一股榛子的香气。
一入烘焙深似海,小钱钱又飞走了。新教室要添置不少设备,采购走一波。
这种社区店会是未来很重要的经营模式。
面团温度对面包的影响以及对应操作方法。
四种欧包整形方法演示,记得收藏。
剪辑7:打面机和厨师机的区别,以及面温问题。
割下去真是太治愈了。
离了大谱了,你确定99.9%好评不是刷子?
贝果其实是非常简单的面包产品,也是比较适合开店的。
剪辑8:回答了关于米面包,开酥机等一下问题。
面包知识点分享,松弛和发酵都需要注意什么,
新课提拉米苏爆浆冰面包,融合型面包。
同学们,30%是爱好者,70%都是店铺老板和私房老板,圈子太重要了。
我猜你们喜欢的不是豆浆包,而是这种白白胖胖的感觉。
跟个风,哭泣的狗子。
美丽老师研发心得,面包爆品都是天时地利人和的结果。
不用改良剂的前提下,面包怎样做会更加蓬松呢?
深圳二手烘焙设备揭秘,开店还有未来吗?上集
用冷藏发酵灵活掌控时间的小技巧。
怎么割出漂亮的碱水包?收藏起来慢慢看。
美丽烘焙线下课,花环碱水造型整形分享,这个一定要点赞收藏。
每一款都很好吃,美丽烘焙高阶课。
大家一起搓面团,好嗨森!
面包割刀想漂亮,美容刀刀法要学一下。回家自己拉个双眼皮。(˵¯͒〰¯͒˵)
最近深圳天气好好,大家憋了三年,一下子都出来了。
贝果整形细节小知识,注意收藏!
看一百遍也看不腻的豆浆包,颜值巅峰!
面包做的漂亮有时候不光是审美,还有技术!
美丽老师说吐司烘烤,干货满满,记得收藏!
可颂发酵到什么程度比较好?知识分享。
大家做面包是烤的,这次我要来个烧的。新品研发中,配方基本定型了。
韩式酥皮海盐咖啡包预告片,11月14号下午四点上架。
欧包玩的就是状态,状态好了一切都会好起来。
都是学员做的,有的还是小白,进步飞快。
上课日常-闲聊!