端午节过了，大家手里剩的粽子可以像我一样重新利用一下。用新鲜的海胆煎培一下别具风味
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不知道哪个反骨告诉老板了，最近只能搞一点边角料吃吃了！菜市场5块钱买的三文鱼头，做一个剁椒鱼头，简单吃一下吧！
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左口玉秃鱼和比目鱼都属于比目鱼科，而左口玉秃相比比目鱼肉质较硬一点，我还是比较喜欢后者。今天正好给你们科普一下，做一道爆炒玉秃鱼吃一下
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川乌三月的马鲛鱼从太平洋洄游象山港产卵，经过淡水洗涤过的马鲛鱼身泛蓝绿光泽，口感细腻，此时又被称为川乌。今天就做一道当地做法咸菜烧川乌尝一下
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望潮一直都是浙东地区的海鲜天花板之一！今天来了一批新鲜的，正好有客人点趁着一起做一些。真正好吃的望潮，制作之前要摔打至少半个小时使肉质脆口，制作麻烦，因此价格也
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长江刀鱼俗称江刀是属于不能吃的那一种，但洄游期后游到海里就被称为海刀了，这时候是可以吃的！刀鱼肉少刺多，但却鲜的出奇，适合慢性子的人慢慢品味。
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今天搞个高端店的菜，视觉效果必须拉满。但你们不要学我，食材一定要用新鲜的
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小龙虾5吃没有小龙虾的夏天是不完整的，今天我把所有的小龙虾做法都放在这里了。晚上约上三两好友一起把酒言欢。但吃小龙虾一定要清洗干净，做好卫生
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最近波龙价格涨的飞起，为了避免被说坑人，只能摘牌不卖了。养着也是浪费粮食，就无公害处理了吧
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最近杭州太热了，外面买冰淇淋都是科技与狠活，今天就教大家如何手搓冰淇淋。想要什么口味都可以，但是记住冷冻的时间一定要长
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去新荣记基本都会点这道黄金脆皮带鱼，但很少有人只有其中的选材考究，今天做一道扒一扒这道“传奇”菜品，在家就能自己做
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臭豆腐黄鱼汤臭豆腐烧黄鱼算是店里的招牌之一，高峰期一天都能卖五六十条。妥妥的明星菜
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最近生意太好了，又接了个大牌子的宴会。我们的团队从上次位餐磨合之后，出餐也越来越流畅了
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又被上次的主人家邀请做私宴，这次同时邀请的还有米琪琳一星的团队，一顿饭做下来收获非常多
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3种粽子新吃法，家里粽子太多吃不完的赶紧来试试！
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日塔鱼又叫玉秃鱼、舌鳎鱼、龙利鱼。日塔鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，因此深得海边人的喜爱。今天教大家做红烧，自己在家就可以轻松复制
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哈哈哈，鸡汤来喽！！！！
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老板想吃海肠了，我先帮他试试菜。搞一个创新菜，灌一个海肠冰淇淋试一下
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温州年夜饭必备：鸭舌。舌的发音是亏，所以在温州把鸭舌叫鸭赚。多吃鸭舌多赚钱
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临近开鱼，各路供应商都送来了黄鱼样品。让后厨弄了个八大菜系，看看后厨大师们的基本功还在不在
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鹅在农村排在三大恶霸之首，在杭州三大美食排名只能老三，今天教大家用杭州酱鸭的方式做一只酱鹅，自己在家就能操作
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台州黄三鱼的做法有很多，但是我最喜欢的就是家烧。越简单的越考验对于海鲜的认识度，今天就叫你们做一道尝尝
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今天接了一个私宴，主人家非要吃金枪鱼、松茸这些稀有的食材。正好我我有路子，就小小的挣了一笔
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南澳海胆粽制作
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今天四十度，老板让我去做饭。到地方一看才知道是飞机交接。有钱人的生活就是这样朴实而奢华
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吃过盐焗黄鱼的人不多，会做的那就更少了！食盐混合蛋清能很好的锁住黄鱼的水分，原汁原味咸鲜可口。自己在家做的时候一定要注意用新鲜的黄鱼
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台风过后沙蒜大降价，所以店里就囤了300斤，但这也只能维持一个月。沙蒜豆面这道菜火了之后，沙蒜也变成了抢手货
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来台州一定要吃一碗地道的海鲜面，今天特意来到一家很火的海鲜面馆来尝一下300块的海鲜面是什么味道。希望回去的时候不要痛风啊
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钉螺便宜又实惠，妥妥的下酒神器。今天教大家如何在家就能做出酒店级别的钉螺，赶紧学习起来
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杭州最近发布了米琪琳榜单，那些耳熟能详的一个都没有上榜，我很是郁闷，今天我用蚕蛹做三道菜各位观众老爷看看能上几星
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莫桑比克鳌虾的特点就是个头非常大，吃的过瘾！半生状态搭配10年鱼子酱，淋上我特制的酱汁，吃起来甜糯爽口。就是爽！！
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杭州亚运会开始了，全国各地的朋友们都来杭州游西湖，看亚运。但都不知道吃什么！大头就推荐这道地道杭州美食——拌川给大家尝一下
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三门青蟹和温州猷蠓都是同一种蟹，但是三门青蟹名气要大得多。真正的吃家也能吃出它们的区别。而我呢还是喜欢老家的猷蠓
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今日店里两个人！零元购。偷老板一瓶小茅台，做一份捞汁小海鲜犒劳下自己。
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拍视频这么长时间了，员工都很配合，最近也是接了条广子。就决定买只羊犒劳一下大家，有肉大家一起吃
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江蟹生也是温州冷菜门面了，一般外地人接受不了，但是吃起来鲜而不腥，肉不沾壳，轻轻一吸蟹肉就能滑入口中
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食饼筒是台州的传统小吃，每到中元节、端午还有祭祖的时候，家家户户都会制作这道美食。也是每个台州人的童年味道！
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端午节到了，杨梅也上市了。老板端午节发的杨梅正好用来做一道菜。感谢老板的礼物！祝老板端午节安康！
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明前龙井就是说清明前采摘的龙井，真正贵的只有那几棵树。今天搞一点做一个台温版的海鲜煲仔饭。海鲜一定要新鲜，海鲜新鲜了煲出来才好吃
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芙蓉蒸蟹在广东可谓是家喻户晓，寓意鸿运当头！今天就教你们这道粤菜名菜，也祝你们鸿运当头
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黑金木鱼我们店里叫原汁木鱼，制作简单，但是就是清洗太麻烦了，今天拿到了赞助，咱们认认真真的搞一下！