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一份香港人引以为傲的烧腊盒饭,敢这么放肉的,也就只有香港人了
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一份香港人引以为傲的烧腊盒饭,敢这么放肉的,也就只有香港人了
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要不说香港人会吃呢!就冲着这吃烧腊的功力,谁见了都得腿软
香港人把一份盒饭,吃出了另一种境界,冲着这配置,不买就是吃亏
围观香港盒饭界的天花板,30年老档口,十几种烧腊给肉一点不心疼
围观香港这套发家致富刀法,个个都是专业快刀手,一刀就知是高手
让香港人引以为傲的一只极品烧鹅,据说这种皮水,没20年烧不出来
鹅头颈的美味,潮汕人最懂,除去淋巴部位后,整根头脖都是精华
卤水粉肝才是卤味界永远的神,价格是肉的几倍,老饕都不舍经常吃
不愧是香港烧鹅的扛把子,一刀入魂炊气四起,斩件不剔骨自带爆汁
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
吃烧鹅,广东人和香港人究竟谁更胜一筹?香港老字号斩出新画风
猜猜这样的快刀手,在香港一个月开多少?堪称一个人顶三个人
吃鹅货,潮汕人可谓是独一档,鹅肉和鹅掌鹅肠比起来,都是便宜货
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
潮汕人有多爱吃卤味!老字号日流水基本得一两万,斩件刀法快准狠
香港人的这套斩鹅刀法,对刀工要求极高,哪一块肉该丢都是有讲究
就冲着这只烧鸭的皮水,卖这价真不亏,香港老饕公认的下饭神器
一份烧腊碟头饭,道尽香港人的饮食文化,双拼顶配盒饭居然卖这价
盒饭的精髓,算是被香港人摸透了,这样给肉真的不会亏本吗?
狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠,定制打造的钢刀,专为断骨而生
这份香港烧腊碟头饭,堪称香港盒饭界的祖师爷,给肉堪称全港第一
原来这就是快刀手的斩件手法,火爆香港30多年,每一家都是老字号
斩一头鹅,原来有这么多讲究,潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
香港人吃牛杂绝对专家级别,剪刀功耍得风生水起,卤水配方值千金
潮汕人吃卤味不一样的画风,把狮头鹅吃出花来,斩件都极具观赏性
这才是香港卤水鹅正确的打开方式,一斤秒变7两,全因这套斩法
这头卤水鹅在潮汕,绝对是卤味之王的地位,一斩一拍都是有说法的
香港人把烤猪吃出新境界,特立独行的极品标准,脆皮刀刀立而不散
香港人从不缺极品烧腊,几十种烧肉不同的斩法,突出一个快准狠
这块潮汕卤水鹅肝,毋庸置疑的卤味天花板,入口即化贵到不敢多吃
围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅,斩一头全鹅花费400多,刀法快准狠
顿顿离不开卤味的潮汕人,每天备货上百斤卤味,下午6点准时光盘
围观极度解压的一套斩鹅刀法,香港人讲究精细,潮汕人则讲究干练
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
这是我见过最干练的斩鹅刀法,整套流程烂熟于心,下刀全凭感觉
一只香港人引以为傲的卤水鹅,不仅卤水正宗,斩法更是精湛绝伦
潮州20年卤味老档口,一天30头狮头鹅不够卖,开鹅壳开到手软
香港人把烧鸭吃出新境界,关于如何铸就极致皮水,到可以出书级别
香港独一无二的烧腊碟头饭,档口挤破门槛就为它,一天500份打底
这一案板的鹅掌鹅翅,单价却是鹅肉的两倍,价值不菲斩法也讲究
这份香港烧腊盒饭,要是内地能吃到,基本没对手,肉量多到内卷死