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这份香港烧腊碟头饭,堪称香港盒饭界的祖师爷,给肉堪称全港第一
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这份香港烧腊碟头饭,堪称香港盒饭界的祖师爷,给肉堪称全港第一
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不愧是香港人的第一盒饭,没吃过烧腊碟头饭,不好意思说来过香港
要不说香港人会吃呢!就冲着这吃烧腊的功力,谁见了都得腿软
香港人把一份盒饭,吃出了另一种境界,冲着这配置,不买就是吃亏
让香港人引以为傲的一只极品烧鹅,据说这种皮水,没20年烧不出来
香港盒饭界的爱马仕,非这份烧腊碟头饭莫属了,顶级配置却白菜价
香港人的这份盒饭,绝对是食肉爱好者的福音,极致性价比很少见
放眼全国烧猪界,香港人都是专家级别,一斤吃到150是什么底气?
这才是香港盒饭的精髓,肉比饭多花得少,再卖下去我都怕老板亏本
不愧是香港烧鹅的扛把子,一刀入魂炊气四起,斩件不剔骨自带爆汁
这才是香港斩鹅的正确姿势,一斤斩完秒没3两,精细还是偷肉?
香港人堪称盒饭的“神”,肉比饭多的烧腊碟头饭,却谁都吃得起
吃牛杂,香港人一向当仁不让,一锅极品卤水让香港老饕一吃十几年
猜猜这样的快刀手,在香港一个月开多少?堪称一个人顶三个人
快刀如风的斩法,在香港那是遍地都是,原来斩件断骨如此轻松
论吃烧腊,香港人就没服过谁,十种烧肉百种吃法,吃一个月不重样
日卖1000碗的香港牛杂,奥秘全在这,老卤加新卤铸就一锅无敌汤头
这才是香港卤水鹅正确的打开方式,一斤秒变7两,全因这套斩法
一天狂卖3头牛的香港牛杂档,极品卤水整条街没对手,从不用冻品
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷,3小时文火吸卤,连骨头都带卤水
一锅成本200多的卤水,能出什么样的卤味,这头潮汕卤水鹅不简单
论吃烧猪的专业程度,香港人当仁不让,精准火候才能烧出这种脆皮
对于烧鸭的理解,香港人绝对是天花板级别,如何掌控火候才是关键
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
这么极品的烧腊皮水,谁能顶得住?火候的把控全凭几十年的经验
虽说这套斩法没有香港精细,不过要说吃卤水鹅,潮汕人得算扛把子
潮州20年卤味老档口,一天30头狮头鹅不够卖,开鹅壳开到手软
香港人吃烧鸭的功力,在全国都是独一档的级别,刀刀爆汁不是吹的
狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠,定制打造的钢刀,专为断骨而生
香港人爱吃盒饭的原因,终于找到了,就冲着这肉量,没人把持得住
卤水鹅的精髓,算是被潮汕人摸得死死的,这套斩鹅刀法更是快准狠
放眼全国烧腊界,香港绝对数一数二,几十年老字号每天赚钱赚到麻
一份烧腊碟头饭,道尽香港人的饮食文化,双拼顶配盒饭居然卖这价
卤水鹅的吃法,潮汕人可谓是无出其右,极致的皮色一看就是老字号
正宗的潮汕卤味,从不愁没生意,一天限量30头,快刀流斩法是必备
一锅极品潮汕卤水,铸就30年卤味老字号,靠这卤水鹅闯出一片天
香港烧腊冠绝全国,30年包浆老档口,就连香港老饕都拜服这把刀下
围观香港这套发家致富刀法,个个都是专业快刀手,一刀就知是高手
围观香港高手快准狠开鹅壳,一斩一拍全是技术活,价格比潮汕翻倍
这才是烧腊老字号该有的标准,皮水烧到极致状态,还得有好刀法