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京东 11.11 红包
鹅头颈的美味,潮汕人最懂,除去淋巴部位后,整根头脖都是精华
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鹅头颈的美味,潮汕人最懂,除去淋巴部位后,整根头脖都是精华
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见过刀工高手斩全鹅吗?全程下来没有一刀是多余的,全是技术流
卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王,有人甚至花千元吃一根鹅头颈
花500多买一只卤水狮头鹅,分8盒斩完一头,每个部位斩法都有讲究
潮汕人吃卤味真的非常精细,前庄后庄分部位,鹅掌鹅翅斩法各不同
难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷,看了皮水和斩法,瞬间就秒懂了
什么叫行云流水的斩鹅刀法,这大概就是吧,全程干净利落一气呵成
狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌,只要你味道正宗,一点不愁没生意
这样的斩鹅刀法,需要练几年?斩完一头鹅所有部位,没有一刀多余
潮汕人吃卤味不一样的画风,把狮头鹅吃出花来,斩件都极具观赏性
卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种?卤水鹅常见,可这白切鹅却不多见
满案板的骨头,居然卖的比鹅肉还贵,鹅掌鹅翅鹅头潮汕人如数家珍
吃卤味还得看潮汕人,把一只狮头鹅吃出花来,围观师傅极速开鹅壳
无鹅不成宴的潮汕人,对于卤水鹅的执着,跟喝茶一样完全离不开
最贵的卤水鹅部位,都在这块案板上,掌翅肝的搭配一天工资不够吃
浑身是宝的狮头鹅,你最爱吃哪一个部位?明码标价最贵的可不是肉
潮汕人吃卤味,绝对离不开这只狮头鹅,从上到下从里到外浑身是宝
潮汕人吃卤味,从不吃冻货,每天现杀现卤现卖,只为吃个新鲜
围观潮汕人的一鹅两吃,一种卤水鹅一种白切鹅,卤水是美味的关键
潮汕人吃卤味尤为精细,想吃哪个部位都可以,指哪砍哪价格不一
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
潮汕人真会享受,这一案板的梦幻卤味搭配,没300大洋怕是拿不下
比鹅肉卖的还贵的鹅翼鹅掌,潮汕人的卤味最爱,原来是这样斩的
如何轻松几刀开鹅壳?潮汕师傅告诉你,一斩一拍要技术更要巧劲
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
在潮汕堪称万物皆可卤,浸卤3个小时的狮头鹅,堪称潮汕极品卤味
这头卤水鹅在潮汕,绝对是卤味之王的地位,一斩一拍都是有说法的
潮汕人吃卤味可有大学问,不仅卤水配方得正宗,种类更是应接不暇
潮汕卤味的品种能有多丰富?这狮头鹅浑身都是宝,从里到外都能卤
知道潮汕人都怎么吃卤味吗?20年老档每天限量30头,想吃全靠抢
狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致,从里到外从上到下,没有不能吃的
这头鹅绝对是潮汕人的卤味头牌,鹅翼鹅掌最热销,鹅肉反倒最便宜
潮汕人斩鹅虽然不精细,但重在卤水正宗良心经营,全程斩件不偷肉
潮汕人对卤味的要求,一向异常严格,20多种香料堪称万物皆可卤
在卤味界,潮汕人绝对有话语权,靠这只卤水狮头鹅成就卤味天花板
潮汕卤味从未被谁定义,只要有一锅正宗潮汕卤水,堪称万物皆可卤
吃鹅货,潮汕人可谓是独一档,鹅肉和鹅掌鹅肠比起来,都是便宜货
狮头鹅除了鹅肉,没有一个便宜的,猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
狮头鹅算是被潮汕人吃明白了,一黑一白两种卤水,白斩鹅也是极品
鹅肝配鹅头,潮汕人吃卤味简直享受到不行,不差钱的吃法就是这样
潮汕人这套斩鹅刀法,你打几分?鹅头鹅翅鹅掌不断骨一次性斩个够