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黑芝麻戚风蛋糕 | Black Sesame Chiffon Cake
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—————— 配方 —————— 低筋粉 100% 72克 蛋 黄 111% 80克 红 糖 28% 20克 芝麻酱 42% 30克 牛 奶 85% 62克 芝麻油 57% 41克 芝 麻 28% 20克 蛋 白 166% 120克 砂 糖 128% 93克 玉米淀粉 14% 10克
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