【烘焙】咱们来聊聊法棍制作的理论和实践
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026—失败的60%水含量隔夜发酵法传统法棍（Failed traditional baguette） (#法棍记录)
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如何制作法国老面，面包馒头都可以使用
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030—3小时快速法棍(How To Make French Baguette)
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008—低温发酵免揉面法式乡村面包(French country bread)
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只需要这4样东西，你就能做出一个地地道道的法国大烧饼
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004—在家就能做的免揉面法棍面包（How to make No Knead Baguette at home）
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烘焙中的水合与水解究竟是几个意思？
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013—可颂羊角面包(Croissant)3x3折54层
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老熊大战椒盐牛魔怪 | Salzstangerl
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053.高大威猛，粗中有细，似男人一样好味道的全麦麦麸吐司
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018—日式菠萝包蜜瓜包（メロンパン 、Melon pan）
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048—冰岛黑麦面包&德国谷物黑麦面包之混合版（rúgbrauð、pumpernickel）
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043—70%德式黑麦面包（Roggenmischbrot、Rye Bread）
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这是我理想中的欧包！我不再买面包了！快速面包的新完美配方
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046—20%全麦、80%水量面包（20% Whole Wheat Sourdough Bread at 80%Hydration）
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欧包笔记002：法式传统T65面粉+全麦面粉，发酵6+6小时
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031—拉脱维亚黑麦面包（Рижский хлеб、Riga Rye Bread）
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016—天然酵母全麦乡村面包（Whole Wheat Sourdough Bread）
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臭夹膜来啰 | 传统意大利俏吧——他面包 | Ciabatta
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060.酥松拉丝的美式松饼（How To Make Buttermilk Biscuit）
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万圣节用来打妖怪的鲁邦种南瓜面包 | Sourdough Pumpkin Bread
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🎧【无音乐】如何制作外脆内软的法式小餐包★How To Make French Bread
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058.好吃又容易做的迷你热狗
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