020—甜甜蜜蜜的桂香卷（Cinnamon Rolls）
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018—日式菠萝包蜜瓜包（メロンパン 、Melon pan）
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031—拉脱维亚黑麦面包（Рижский хлеб、Riga Rye Bread）
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012—红豆面包(あんぱん、Red bean bun)
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027—如何自制米粉（How to make rice flour）
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016—天然酵母全麦乡村面包（Whole Wheat Sourdough Bread）
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只需要这4样东西，你就能做出一个地地道道的法国大烧饼
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028—俄罗斯黑麦大列巴（Ржаной хлеб、 Russian rye bread）
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007—在家做多孔洞的波兰酵种法棍(How to make Baguette With Poolish)
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010—在家做美味的德国巴伐利亚碱水结普雷结面包(Pretzel)
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老熊的法棍日常练习，第13276次记录
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030—3小时快速法棍(How To Make French Baguette)
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如何成为一个职业面包师
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026—失败的60%水含量隔夜发酵法传统法棍（Failed traditional baguette） (#法棍记录)
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002—天然酵种法式乡村面包（How to make French country bread）
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烘焙中的水合与水解究竟是几个意思？
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德国碱水可颂的两种操作方式 | Laugencroissant
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029—俄罗斯博罗金诺黑麦面包（Бородинский хлеб、Borodino bread）
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香甜软糯的葡萄牙玉米黑麦面包 | Broa de milho
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秋季的南瓜，做成软嫩香甜的桂香卷 | Pumpkin Cinnamon Rolls
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048—冰岛黑麦面包&德国谷物黑麦面包之混合版（rúgbrauð、pumpernickel）
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004—在家就能做的免揉面法棍面包（How to make No Knead Baguette at home）
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050—鲜美多汁的波兰酵种佛卡夏面包（Focaccia With Poolish）
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欧包笔记003：北美高筋面粉，发酵6+15小时
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043—70%德式黑麦面包（Roggenmischbrot、Rye Bread）
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论当一个面包师看见酵母被盐和糖夹住后的反应
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神兽之吻 | 法式布里欧修 | How To Make Brioche Bread
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四川风味法棍 | 椒麻脆皮啃得棍 | Sichuan style baguette
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056.搞到我脚耙手软也没搞好超难搞的鲁邦种丹麦吐司之3x4折82层
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低糖少油的蛋糕真的健康又美味吗？
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034—天然酵种全麦粗粮小餐包（Rice bread）
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知道你喜欢吃人豆腐，但是你一定没吃过我这款罗德曼师傅吃了都得说歪瑞固的杏仁奶油豆腐生吐司
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过年了，吃个火红金黄的草莓奶黄面包吧 ｜ Strawberry Custard Bread
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臭夹膜来啰 | 传统意大利俏吧——他面包 | Ciabatta
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015—天然酵母低温发酵鲜奶油吐司（生クリーム食パン、Cream toast）
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046—20%全麦、80%水量面包（20% Whole Wheat Sourdough Bread at 80%Hydration）
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全麦谷物面包 | WHOLE-GRAIN LOAF
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50岁以上老师傅才知道的秘密：如何制作顺滑的卡仕达酱 ｜ How to Make Smooth Custard Cream
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每一根面条都挂满了汤汁！真的巨香！！
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033—家庭酿制格瓦斯的初级方法（Домашнего Хлебного Квас、Home-brewed kvass）