京东 11.11 红包
肉末茄子是一道下饭神菜，但是怎么做才好吃？茄子怎么才能不吸油？如何能让茄子入味？茄子要不要去皮？这期视频都分享给大家！
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本期分享一道辣子鸡，香辣过瘾，非常好吃。
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火候系列第二弹！！！什么时候该开大火？什么时候该开小火？火力该如何选择？本期视频带你深入剖析火候和火力的秘密！
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做红烧肉糖醋排骨等最离不开糖色，做出来颜色红亮又好看，但是很多人对炒糖色有误解，今天我们就聊聊糖色那些事
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这道锅包肉，黑吉辽做法各不相同。研究生小伙按照吉林做法做一份锅包肉。酥脆香甜，非常好吃，挂糊，卧汁，满满技巧。
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【家庭厨艺基础系列：淀粉部分（5）】勾芡是淀粉在中餐中最重要的应用，芡汁应透明不浑浊不结块，均匀包裹住食材。本期以榛蘑土豆片为例，讲解小炒正确的勾芡方式！
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【家庭厨艺基础系列：增补部分（1）开锅那些事】研究生小伙按照开组会讲文献作报告的形式分享开锅的相关知识，保证有组会PTSD的你血压直接挠挠的！
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