围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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浸卤8小时的狮头鹅，堪称潮汕卤味之最，一刀下去连骨头都能爆汁
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什么样的卤味，能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜，原来骨头比肉还香
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要想吃这份潮汕卤味拼盘，可得花上一定的代价，精华部位都在这里
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来潮汕必吃的美食，非这潮汕卤味莫属了，一锅万能卤水卤鞋底都香
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对潮汕人来说，食材尤为重要，吃卤味都得狮头鹅，斩法更是快准狠
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难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷，看了皮水和斩法，瞬间就秒懂了
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卤水狮头鹅的斩法，潮汕人最懂了，开壳分切快斩一套流程行云流水
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围观潮汕人极致的狮头鹅吃法，一黑一白2种卤水配方，吃过都叫绝
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潮汕卤味的种类，从来无法被定义，飞禽走兽无不是这锅卤水的常客
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一只卤水鹅的各个部位，潮汕师傅都有不同斩法，下刀力度胸有成竹
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潮汕人斩鹅虽然不精细，但重在卤水正宗良心经营，全程斩件不偷肉
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潮汕卤味为何能风靡香港？不仅选材鹅王狮头鹅，斩法配方都是讲究
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对潮汕老饕而言，鹅掌鹅翅鹅头颈可比肉香多了，斩件精细又麻利
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围观潮汕20年卤味老字号开鹅壳，一个鹅身两个鹅头，斩法各不相同
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潮汕人真是太会吃了，把狮头鹅吃进国宴菜单，斩法讲究一个精快猛
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20多年的潮汕卤味老档口，一天狂卖300斤各种卤味，简直是啥都有
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如何轻松几刀开鹅壳？潮汕师傅告诉你，一斩一拍要技术更要巧劲
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潮汕人吃卤味，只认这只狮头鹅，从上到下从里到外，斩法都有讲究
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潮汕人对卤味的要求，一向异常严格，20多种香料堪称万物皆可卤
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30年潮汕卤味老档口就是不简单，一天限量30只，熟人都得赶早来
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卤水粉肝才是卤味界永远的神，价格是肉的几倍，老饕都不舍经常吃
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这才是潮汕卤味最正宗吃法，斩法凸显干净利落，每个部位吃法不同
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虽说这套斩法没有香港精细，不过要说吃卤水鹅，潮汕人得算扛把子
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潮汕人吃卤味尤为精细，想吃哪个部位都可以，指哪砍哪价格不一
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不愧是十几年的斩鹅刀法，任何一个部位到手，师傅都是手到擒来
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见过潮汕人炫卤水鹅的场面吗？掌翅脖肉价格不同，斩法更不同
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斩一头鹅，原来有这么多讲究，潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
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卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种？卤水鹅常见，可这白切鹅却不多见
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就算是世界鹅王，也挡不住潮汕师傅这把刀，7分钟斩完一头狮头鹅
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潮汕人的斩鹅刀法自成一套，一刀不多一刀不少，断骨斩肉一气呵成
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卤水狮头鹅在潮汕卤味界，绝对是无敌手的存在，卤水配方才是关键
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潮汕卤味的精髓只有老字号才能告诉你，30年老档，一天限量30只
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这就是潮汕人吃卤味的画风，每天新鲜现卤，一年狂炫1.7亿狮头鹅
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这套潮州的斩鹅刀法，和香港人的截然不同，虽不精细却贵在实在
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吃卤味还得看潮汕人，把一只狮头鹅吃出花来，围观师傅极速开鹅壳
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浑身是宝的狮头鹅，你最爱吃哪一个部位？明码标价最贵的可不是肉
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卤水鹅在潮汕的地位，可不是一般卤味能比的，一年吃掉1.7亿只鹅
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围观潮汕卤味老字号斩鹅现场，开档30年每天限量30头，从不缺生意
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卤水鹅的精髓，算是被潮汕人摸得死死的，这套斩鹅刀法更是快准狠
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说起潮汕人的下饭神器，卤水鹅绝对有一席之地，刀刀爆汁超级下饭