无鹅不成宴的潮汕人，把卤水鹅吃出产业链，一个部位就是一道菜
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围观潮汕师傅斩一头全鹅，大到一个部位小到一根骨头，斩法都不同
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就算是世界鹅王狮头鹅，也逃不过潮汕人这把刀，剔骨斩件一气呵成
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花500多买一只卤水狮头鹅，分8盒斩完一头，每个部位斩法都有讲究
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斩这样一只狮头鹅，潮汕讲究先分切再快斩，每个部位都有不同斩法
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难怪潮汕人人做生意，小小卤味档日入1万多，一天限定30头卤水鹅
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让香港人引以为傲的一只极品烧鹅，据说这种皮水，没20年烧不出来
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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汕头居民楼下的海鲜老母鸡锅
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1200一条的老鹅头，红蟹拆肉炒粿条
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潮汕人真会享受，这一案板的梦幻卤味搭配，没300大洋怕是拿不下
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正宗的潮汕卤味，从不愁没生意，一天限量30头，快刀流斩法是必备
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卤水粉肝才是卤味界永远的神，价格是肉的几倍，老饕都不舍经常吃
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无鹅不成宴的潮汕人，对于卤水鹅的执着，跟喝茶一样完全离不开
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狮头鹅除了鹅肉，没有一个便宜的，猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
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卤水鹅VS白切鹅，你更爱哪一种？世界鹅王狮头鹅潮汕人变着花吃它
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狮头鹅算是被潮汕人吃明白了，一黑一白两种卤水，白斩鹅也是极品
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跟潮汕妈妈学做丝瓜烙，真的好好吃～
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鹅肉配粉肝，神仙不想当，化骨绵掌般的口感，下刀必须得稳准慢
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潮汕人吃卤味不一样的画风，把狮头鹅吃出花来，斩件都极具观赏性
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卤水鹅算是被潮汕人吃出花来，一头鹅的十几个部位，每个都是大菜
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比起鹅肉，鹅掌和鹅翅才是潮汕老饕的最爱，价格更是鹅肉的近两倍
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鹅头颈的美味，潮汕人最懂，除去淋巴部位后，整根头脖都是精华
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来潮汕必吃的美食，非这潮汕卤味莫属了，一锅万能卤水卤鞋底都香
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这条头脖有点老
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卤水鹅在潮汕人心中的地位，一点不输烧鹅，斩鹅刀法可见一斑
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吃鹅头，潮汕人可是专业的，几十种香料汇聚一锅卤水，骨头都是料
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要说吃卤味，那潮汕人是绝不含糊，狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
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这才是香港盒饭的精髓，肉比饭多花得少，再卖下去我都怕老板亏本
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卤水鹅的精髓，算是被潮汕人摸得死死的，这套斩鹅刀法更是快准狠
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潮汕卤味从未被谁定义，只要有一锅正宗潮汕卤水，堪称万物皆可卤
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漂亮 这头脖 大大个
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一只狮头鹅的各个部位，都被潮汕人吃透了，口感不同斩法也不一样
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吃鹅货，潮汕人可谓是独一档，鹅肉和鹅掌鹅肠比起来，都是便宜货
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这才是潮汕人的斩鹅刀法，虽然没有香港精细，但至少不会被说偷肉
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如何把一头鹅吃成风靡全国的产业链，这只卤水鹅大有讲究，看馋了
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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广东人可是吃鹅高手，一只狮头鹅能给吃出全鹅宴，从头到脚都是戏
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潮汕人吃卤味可有大学问，不仅卤水配方得正宗，种类更是应接不暇
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潮汕人的卤味哲学，全在这只狮头鹅上，现宰现卤现卖卤水密不外传
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热销款 狮头鹅 脚翅 有点费酒