无鹅不成宴的潮汕人，对于卤水鹅的执着，跟喝茶一样完全离不开
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这才是正宗的潮汕卤味，把狮头鹅吃的明明白白，卤水成本就达200
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这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法，30年专研卤水配方，铸就极致皮水
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这是我见过最干练的斩鹅刀法，整套流程烂熟于心，下刀全凭感觉
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鹅头和鹅肉的极致搭配，充分体现了潮汕卤味的精髓，斩法更是解压
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狮头鹅开鹅壳讲究的是快准狠，定制打造的钢刀，专为断骨而生
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在潮汕卤味面前，其他都是浮云，极致的卤水配方铸就30年老字号
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潮汕人吃卤味，就认准狮头鹅，每天现杀现卤现卖，再贵都得吃新鲜
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潮汕人吃卤味，绝对离不开这只狮头鹅，从上到下从里到外浑身是宝
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为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店？有了这头卤水鹅，其他完全看不上
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难怪潮汕人都对卤水鹅如此痴迷，3小时文火吸卤，连骨头都带卤水
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潮汕人斩鹅虽然不精细，但重在卤水正宗良心经营，全程斩件不偷肉
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说起潮汕卤味，那卤水鹅和白切鹅必不可少，不同卤水铸就不同皮水
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这才是潮汕人的斩鹅刀法，虽然没有香港精细，但至少不会被说偷肉
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卤水鹅在潮汕的地位，可不是一般卤味能比的，一年吃掉1.7亿只鹅
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围观广东卤味扛把子卤水狮头鹅，斩一头全鹅花费400多，刀法快准狠
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围观潮汕人的吃鹅哲学，20多种香料吸卤3个小时，每块肉都是极品
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斩一头鹅，原来有这么多讲究，潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
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围观潮汕鹅掌的2种极致斩法，一种一刀解决，一种则是精细到不行
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比起卤水鹅肉，潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅，价格更贵口感更不同
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狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致，从里到外从上到下，没有不能吃的
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比起鹅肉，潮汕老饕更爱这鹅掌鹅翅，价格更是鹅肉不能比的
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能把鹅内脏吃到这境界，估计也就潮汕人了，入口即化比鹅肉还好吃
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你想吃的，在这家潮汕卤味店都能找到，20年老字号日流水轻松上万
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卤水鹅的精髓，算是被潮汕人摸得死死的，这套斩鹅刀法更是快准狠
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对于狮头鹅的吃法，潮汕人自成一派，一锅家传卤水铸就极品卤味
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这套潮州的斩鹅刀法，和香港人的截然不同，虽不精细却贵在实在
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潮汕人有多爱吃卤味！老字号日流水基本得一两万，斩件刀法快准狠
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这块潮汕卤水粉肝，丝毫不输法国鹅肝，口感入口即化不惜重金购买
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卤水鹅绝对是潮汕人的卤味之王，精选成年狮头鹅，各个部位都是角
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比起鹅肉，鹅掌和鹅翅才是潮汕老饕的最爱，价格更是鹅肉的近两倍
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来广东旅游，一定要去吃潮汕卤味，文火吸卤3小时才有这极致皮水
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这头卤水鹅在潮汕，绝对是卤味之王的地位，一斩一拍都是有说法的
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卤水鹅在潮汕卤味界的地位，宛如泰山北斗，正宗卤水配方千金难求
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难怪都说老广会吃，一块极品粉肝刀法甚是讲究，嫩如豆腐价值不菲
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这样一套斩鹅刀法，绝对是味觉和视觉的双重享受，一刀多余都没有
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无论是白斩鹅还是卤水鹅，都被潮汕人视为极品，不同卤水相同斩法
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围观潮汕人的一鹅两吃，一种卤水鹅一种白切鹅，卤水是美味的关键
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就算是世界鹅王，也挡不住潮汕师傅这把刀，7分钟斩完一头狮头鹅
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世界鹅王狮头鹅，一头都别想走出潮汕，据说吃鹅一年都得几亿只
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围观潮汕人的食卤日常，十几种卤味随意混搭，每一种都有各自斩法