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京东 11.11 红包
来潮汕必吃的美食,非这潮汕卤味莫属了,一锅万能卤水卤鞋底都香
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来潮汕必吃的美食,非这潮汕卤味莫属了,一锅万能卤水卤鞋底都香
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这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
潮汕卤味从未被谁定义,只要有一锅正宗潮汕卤水,堪称万物皆可卤
浸卤8小时的狮头鹅,堪称潮汕卤味之最,一刀下去连骨头都能爆汁
对于狮头鹅的吃法,潮汕人自成一派,一锅家传卤水铸就极品卤味
一头狮头鹅最贵的部位,全在这块案板上,吃上一顿得顶一天的工资
谁能抵挡潮汕卤味的诱惑?鹅王狮头鹅文火3小时,连骨头都是卤水
围观潮汕鹅掌的2种极致斩法,一种一刀解决,一种则是精细到不行
潮汕卤味的种类,从来无法被定义,飞禽走兽无不是这锅卤水的常客
这头卤水鹅在潮汕,绝对是卤味之王的地位,一斩一拍都是有说法的
鹅肝配鹅头,潮汕人吃卤味简直享受到不行,不差钱的吃法就是这样
狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌,只要你味道正宗,一点不愁没生意
难怪潮汕人对这头卤水鹅如此痴迷,看了皮水和斩法,瞬间就秒懂了
潮汕卤味的种类,从没有固定,卤水鹅纵然是头牌,可鹅肝却是精华
卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王,有人甚至花千元吃一根鹅头颈
说起潮汕人的下饭神器,卤水鹅绝对有一席之地,刀刀爆汁超级下饭
一天30头每天300斤,潮汕卤味老字号20年坚持现卤现卖,生意火爆
狮头鹅除了鹅肉,没有一个便宜的,猜猜入口即化的粉肝一斤卖多少
一黑一白两种卤水,铸就潮汕卤味的地位,卤水鹅白斩鹅你更爱谁?
如何轻松几刀开鹅壳?潮汕师傅告诉你,一斩一拍要技术更要巧劲
难怪潮汕人人做生意,小小卤味档日入1万多,一天限定30头卤水鹅
这才是一份极品卤味拼盘该有的样子,潮汕卤味的精华部位,全在这
鹅头颈的美味,潮汕人最懂,除去淋巴部位后,整根头脖都是精华
这一案板的鹅掌鹅翅,单价却是鹅肉的两倍,价值不菲斩法也讲究
卤水鹅和白切鹅你更喜欢哪一种?卤水鹅常见,可这白切鹅却不多见
吃鹅头,潮汕人可是专业的,几十种香料汇聚一锅卤水,骨头都是料
相比较鹅肉,潮汕老饕更爱鹅掌鹅翅,不仅肉感十足,更是胶质满满
狮头鹅的吃法,没人比潮汕人更懂,为了吸满卤水,浸3小时才出锅
就算是世界鹅王,也挡不住潮汕师傅这把刀,7分钟斩完一头狮头鹅
每天限量30头的潮汕卤味老字号,20年专研这锅卤水,配方千金不换
只有懂吃的潮汕老饕,才懂这块粉肝的珍贵,真正做到入口即化
无鹅不成宴的潮汕人,把狮头鹅奉为卤味极品,精湛刀法可见一斑
这份极品卤味拼盘,堪称潮汕卤味天花板,精华部位全在这块案板上
吃鹅货,潮汕人可谓是独一档,鹅肉和鹅掌鹅肠比起来,都是便宜货
比起卤水鹅肉,潮汕人更爱这些鹅头鹅掌鹅翅,价格更贵口感更不同
这块潮汕卤水鹅肝,毋庸置疑的卤味天花板,入口即化贵到不敢多吃
原来潮汕是这样吃卤味的,比起遍地的连锁卤味店,这种才最有味道
围观香港人专属吃鹅方式,土豪级别的吃法,一般人看不惯这套斩法
围观潮汕卤味高手的开鹅壳功力,单刀直入一斩一拍,皮水是亮点
潮汕人吃卤味,就认准狮头鹅,每天现杀现卤现卖,再贵都得吃新鲜
卤水鹅的吃法,潮汕人可谓是无出其右,极致的皮色一看就是老字号