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这就是潮汕人吃卤味的画风,每天新鲜现卤,一年狂炫1.7亿狮头鹅
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这就是潮汕人吃卤味的画风,每天新鲜现卤,一年狂炫1.7亿狮头鹅
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什么样的卤味,能让懂吃的潮汕人如此趋之若鹜,原来骨头比肉还香
这才是正宗的潮汕卤味,把狮头鹅吃的明明白白,卤水成本就达200
潮汕人的卤味头牌,非这头狮头鹅莫属了,剔骨斩件手法相当的干练
这就是潮汕人最爱的鹅肉吃法,30年专研卤水配方,铸就极致皮水
围观潮汕人极致的狮头鹅吃法,一黑一白2种卤水配方,吃过都叫绝
围观潮汕师傅斩一头全鹅,大到一个部位小到一根骨头,斩法都不同
世界鹅王狮头鹅,一头都别想走出潮汕,据说吃鹅一年都得几亿只
难怪都说老广会吃,一块极品粉肝刀法甚是讲究,嫩如豆腐价值不菲
卤水鹅的吃法,潮汕人可谓是无出其右,极致的皮色一看就是老字号
为什么潮汕人不爱吃连锁卤味店?有了这头卤水鹅,其他完全看不上
潮汕人真是太会吃了,把狮头鹅吃进国宴菜单,斩法讲究一个精快猛
知道潮汕人都怎么吃卤味吗?20年老档每天限量30头,想吃全靠抢
30年潮汕卤味老档口就是不简单,一天限量30只,熟人都得赶早来
在潮汕堪称万物皆可卤,浸卤3个小时的狮头鹅,堪称潮汕极品卤味
狮头鹅一直是潮汕人的卤味头牌,只要你味道正宗,一点不愁没生意
卤水鹅算是被潮汕人吃出花来,一头鹅的十几个部位,每个都是大菜
要说吃卤味,那潮汕人是绝不含糊,狮头鹅的肉和掌被吃的淋漓尽致
这就是潮汕卤味风靡全国的底气,密不外传的卤水,30年的心血所在
狮头鹅被潮汕人发挥的淋漓尽致,从里到外从上到下,没有不能吃的
卤水狮头鹅绝对是潮汕人的卤味之王,有人甚至花千元吃一根鹅头颈
原来斩一只狮头鹅,有这么多的讲究,每个部位的处理手法都不同
潮汕卤味的品种能有多丰富?这狮头鹅浑身都是宝,从里到外都能卤
这样的潮汕卤味档口,我能吃到老板退休,吸卤3小时造就最极致皮水
这才是一份极品卤味拼盘该有的样子,潮汕卤味的精华部位,全在这
每天限量30头的潮汕卤味老字号,20年专研这锅卤水,配方千金不换
你想吃的,在这家潮汕卤味店都能找到,20年老字号日流水轻松上万
这块潮汕卤水粉肝,丝毫不输法国鹅肝,口感入口即化不惜重金购买
虽说这套斩法没有香港精细,不过要说吃卤水鹅,潮汕人得算扛把子
对潮汕人来说,食材尤为重要,吃卤味都得狮头鹅,斩法更是快准狠
比鹅肉卖的还贵的鹅翼鹅掌,潮汕人的卤味最爱,原来是这样斩的
吃鹅头,潮汕人可是专业的,几十种香料汇聚一锅卤水,骨头都是料
相比较鹅肉,潮汕老饕更爱鹅掌鹅翅,不仅肉感十足,更是胶质满满
懂吃的潮汕老饕,绝不会放过卤水鹅,据说潮汕卤味的精华都在这里
骨头卖的比肉贵?潮汕人就钟爱鹅掌鹅翅鹅头颈,来晚了都得看运气
斩一头鹅,原来有这么多讲究,潮汕人的斩鹅刀法一点不输香港人
浸卤8小时的狮头鹅,堪称潮汕卤味之最,一刀下去连骨头都能爆汁
吃卤味还得看潮汕人,把一只狮头鹅吃出花来,围观师傅极速开鹅壳
论吃鹅,广东人说第二没人说第一,烧鹅不必多说,卤水鹅更是难得
比起香港人的精细斩法,潮州这套斩鹅刀法虽不讲究,却一点不偷肉
20多年的潮汕卤味老档口,一天狂卖300斤各种卤味,简直是啥都有